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ど根性キッチン

最終更新日 2019年3月8日

ど根性キッチン｜創作料理（横浜市泉区）

よこはま地産地消サポート店（敬称略）
店舗名	ど根性キッチン
代表者	椿　直樹
住所	横浜市泉区和泉町6214-1
電話番号	電話：045-410-8466 ファクス：045-410-8466
営業時間	午前11時から午後3時（ラストオーダー午後2時半）午後5時から午後10時（ラストオーダー午後9時15分）
定休日	月曜日（祝日の場合は翌日休み）
地産地消に対する取り組み	いずみ野の生産者から届いた旬の野菜を使い、素材を活かした料理を提供しています。いずみ野の食材の美味しさを地域活動を通じて地域に住む人に知ってもらいお店の料理、イベント等を通じて発信していきます。
推薦者	まごころふぁーむ横山宜美（生産者/泉区和泉町）
推薦理由	当店は農業が盛んな泉区の特徴を最大限に活かしたお店で、農産物の99％を泉区産でまかなっています。定期的に開催されるマルシェや農業講座、収穫体験は人気のコンテンツであり、これらの活動は地元住民のみならず区外からも噂を聞きつけて来店されているほどです。そして、当店は西区の「大ど根性ホルモン」とも姉妹店であり、そのつながりでしかできない活動も魅力であります。

みどり環境局農政部農業振興課

電話：045-671-2637

ファクス：045-664-4425