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地酒と和食　はしごや

最終更新日 2021年6月17日

地酒と和食　はしごや｜居酒屋（横浜市戸塚区）

よこはま地産地消サポート店（敬称略）
店舗名	地酒と和食　はしごや
代表者	平澤　一利
住所	横浜市戸塚区戸塚町13番地ラピス3ビル2Ｆ
電話番号	電話：045-864-1192 ファクス:045-435-5553
営業時間	ランチ　午前11時半から午後1時半（水曜日から金曜日のみ）ディナー　午後5時半から午後11時
定休日	日曜日、祭日
地産地消に対する取り組み	2014年、春より積極的に横浜市内産野菜（主に戸塚）を使うようにしています。特に良質の物をおすすめメニューとして掲示しております。県内野菜、特に戸塚野菜の魅力をお料理の中で表現できたらと思っております。
推薦者	皆川嘉昭（生産者/港南区）
推薦理由	はしごや様は地産地消に力を入れていて新鮮な野菜を「はしごやに来店されるお客様に提供したい」との店主の気持ちに応えたいと思い協力することにしました。又、スタッフの皆様も農業に大変興味があり、生産者の気持ちが分かってもらえています。珍しい野菜などにもチャレンジしてはしごやのお客様に提供して頂けるので、生産者として栽培に力が入るので推薦します。

みどり環境局農政部農業振興課

電話：045-671-2637

ファクス：045-664-4425