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環境創造局農政部農業振興課
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梅林
最終更新日 2021年1月28日
梅林｜和食（横浜市中区）
| 店舗名 | 梅林 |
|---|---|
| 代表者 | 山下 英児 |
| 住所 | 横浜市中区吉田町52番地 |
| 電話番号 | 電話：045-251-7656 ファクス：045-252-7799 |
| URL | http://www.bai-rin.co.jp/（外部サイト） |
| 営業時間 | 昼 午前11時半から午後3時 |
| 定休日 | 無し（日曜日は昼の部のみ営業） |
| 地産地消 に対する 取り組み | 横浜の野菜や果物をコース料理に取り入れた料理で、地元の美味しさを味わえます。 その食材の本当に美味しい旬と産地にこだわって仕入をしています。 仕入れ先や生産者と相談しながら今後、更に多くの横浜産の品種を積極的に取り入れていく予定です。 |
| 推薦者 | 濱の八百屋 三橋 壮（仲卸業者/神奈川区神奈川） |
| 推薦理由 | 冬の鍋の季節には、白菜や大根という様に、その時期の旬の野菜を仕入れていただいています。お客様からの評判も良いと伺っています。 |
