横浜元町　香炉庵

電話：045-663-8866
ファクス：045-663-8866

午前10時から午後7時

2018年夏から秋にかけて、横浜果実「浜なし」「浜ぶどう」のゼリーを製造販売しています。
横浜の希少なブランド果実をそのままに素材を最大限にいかし、「浜なしゼリー」「浜ぶどうゼリー」にしています。大手百貨店、直営店舗で販売しています。
横浜市民の皆さまに喜んで頂けるようなお菓子作りに勤しんでおります。
また、生産者の方のPR活動としての仲立ちを担いたいと考えております。
引き続き、横浜果実を生かした商品作りをしていきます。

香炉庵では、夏秋の果物で横浜のブランド農産物の浜なしと浜ぶどうを使ったゼリーを製造販売しています。
果物を使っていただくようになったのは、香炉庵の齋藤さんが同じ横浜で店を営む者として市内だけでなく、広く「浜なし」「浜ぶどう」の魅力を知らせたいと声をかけていただいたのがきっかけでした。
それからは、誠長園で栽培している梨の「なつみず」という品種は、全て香炉庵でゼリーに加工され、県内の百貨店などで販売されています。