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炭火焼と旬のおさかな 菜の花

最終更新日 2019年1月16日

炭火焼と旬のおさかな 菜の花|居酒屋(横浜市都筑区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)

店舗名                     

炭火焼と旬のおさかな 菜の花
代表者高原 俊之
住所及び
アクセス
横浜市都筑区荏田東4-1-1
市営地下鉄「センター南駅」から徒歩5分
電話番号電話:045-949-9601 ファクス:045-949-9601
営業時間午後5時半から翌午前2時
定休日不定休
地産地消
に対する
取り組み
都筑区内の朝採り野菜をその日に仕入れ、本来の野菜のうまみを引き出す為シンプルな味付けで提供しています。
特に、都筑の野菜はスーパー等と違い、新鮮で、うまみ、甘みも強いので、生産者と消費者のかけ橋になれるように伝えていきたいと思います。
推薦者加藤 之弘(生産者/都筑区折本町)
推薦理由都筑区折本農業専用地区等で野菜を生産しています。年間を通してコマツナ、季節限定では、トマト、キュウリ、ナス、ダイコン、カブ、キャベツ、ホウレンソウ、ブロッコリー、シュンギク,ネギ、ニンジンなどの野菜を使っていただいています。地産地消に関心を持って頂き、地場野菜を積極的に活用されているので推薦しました。

このページへのお問合せ

環境創造局みどりアップ推進部農業振興課

電話:045-671-2637

電話:045-671-2637

ファクス:045-664-4425

メールアドレス:ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp

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