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野菜レストラン さいとう

最終更新日 2019年2月7日

野菜レストラン さいとう|フランス料理(横浜市港北区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)
店舗名野菜レストラン さいとう
代表者齊藤 良治
住所及び
アクセス
港北区菊名6-5-16
JR横浜線または東急東横線「菊名駅東口」徒歩2分
電話番号電話及びファクス:045-434-1761
URLhttp://www.restaurantsaito.com/(外部サイト)
営業時間

午前11時半から午後2時半(ラストオーダー午後2時)
午後6時から午後10時(ラストオーダー午後8時半)

定休日月曜、第2日曜
地産地消
に対する
取り組み
食の「安全」と「安心」、「地産地消」をモットーに、「横浜野菜」をはじめ近県の新鮮な食材を利用しています。
「生産者の顔が見える流通を」との思いから、オーナー(はまふぅどコンシェルジュ第7期生)自らが生産者に会って話をして畑を見せてもらった上で、食材を仕入れる努力をしています。こうした旬の食材を旬の内に召し上がって頂きたいので、ランチ、ディナー共に約1ヶ月周期で、コースメニューの内容が替わります。
推薦者平本 英一(生産者/神奈川区羽沢町)
推薦理由野菜レストラン さいとうは、地場の野菜、食材にこだわってメニューを考えています。当農園では、こだわりのある旬の野菜を旬の時期にお店に紹介し、直接引き取りにきていただいています。
使いきりの量の注文で、鮮度の良い食材の味を生かした、おいしい料理を味わっていただけるお店です。

このページへのお問合せ

環境創造局みどりアップ推進部農業振興課

電話:045-671-2637

電話:045-671-2637

ファクス:045-664-4425

メールアドレス:ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp

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