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ベーカリーカフェ コぺ
最終更新日 2024年7月19日
ベーカリーカフェ コぺ｜ベーカリーカフェ（横浜市青葉区）
| 店舗名 | ベーカリーカフェ コぺ |
|---|---|
| 代表者 | 奥山 誠 |
| 住所 | 横浜市青葉区青葉台1-29-3 |
| 電話番号 | 電話：045-983-5176 ファクス：045-983-5176 |
| 営業時間 | ベーカリー：午前7時半から午後7時半 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 地産地消 に対する 取り組み | コペでは、青葉区内の野菜をキッチンカーコマデリさんが特製に仕上げてくれたカレーとコラボした「あおば野菜カレー」と、社会福祉法人グリーンさんが青葉区内の畑で育てた小麦で作った「フランスパン」を販売させていただいております。 |
| 推薦者 | 社会福祉法人グリーン 坂本 翔子（生産者/青葉区鴨志田町） |
| 推薦理由 | 当施設に通所されている障害のある利用者が丹精を込めて育てた無農薬の小麦「さとのそら」を毎月COPPETさんに納品しています。COPPETさんは、障害のある彼らの「地域のなかで役割をもって活躍したい」「自分達のつくったものを皆様にお届けしたい」という想いを理解し、小麦を購入してくださっています。その小麦は、おいしいフランスパンの原料に使っていただいています。またCOPPETさんは、小麦を介して農と食と福祉のつながりをつくり、地域を活性させたいとの想いを持たれています。その想いの輪に当施設もつながり、お力になりたいと考えています。 |
このページへのお問合せ
みどり環境局農政部農業振興課
電話：045-671-2637
電話：045-671-2637
ファクス：045-664-4425
ページID：129-752-848
