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ヨコハマココット

最終更新日 2019年2月26日

ヨコハマココット|創作料理(横浜市中区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)
店舗名ヨコハマココット
代表者日下 真里亜
住所横浜市中区吉田町71-2-102
電話番号電話:045-263-0517
ファクス:045-263-0517
URLhttp://yokohama-cocotto.com/(外部サイト)
営業時間午後4時から午後11時半(ラストオーダー午後11時)
定休日火曜日
地産地消
に対する
取り組み
私が横浜生まれ、育ちということもあり、横浜野菜に興味を持ちました。
店内カウンターに置いたショーケースには常時6種類の冷たいおそうざいが並んでいます。
できるだけ季節の横浜野菜を使ったおそうざいを作っています。中でも店の一番人気は、横浜産小松菜とチキンのわさび風味です。一年中安定して手に入るので、これを食べに来てくれるお客様はとても多いです。
推薦者濱の八百屋(仲卸業者/神奈川区神奈川)
推薦理由地元横浜で採れた新鮮野菜を農家さんから直接買い付けています。お店の地産地消のメニューには旬のおいしい野菜をお使いいただいています。
また、カウンターに置かれたおそうざいにも横浜の季節の旬の野菜がたっぷり使われています。

このページへのお問合せ

環境創造局みどりアップ推進部農業振興課

電話:045-671-2637

電話:045-671-2637

ファクス:045-664-4425

メールアドレス:ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp

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