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トラットリア ドルチェ

最終更新日 2019年2月15日

トラットリア ドルチェ|イタリア料理(横浜市緑区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)
店舗名トラットリア ドルチェ
代表者小沼 茂
住所及び
アクセス

横浜市緑区台村町317-1 緑センタービル106
JR横浜線・中山駅より徒歩4分

電話番号電話及びファクス:045-933-2217
営業時間午前11時半から午後3時 午後5時半から午後10時
定休日月曜日
地産地消
に対する
取り組み
今は、1年を通して季節に関係なくいろいろな種類の野菜が手に入る事で、季節によって初物をいただく喜びや楽しみがなくなっていると思います。地場でとれる野菜には、季節を感じることができます。朝、畑から来た野菜は、葉物はみずみずしく、根菜には土の香りが残り、また、農家が新しい野菜に取り組んでいるものをメニューに生かすように考えたり、試作するのも楽しみにしています。
推薦者佐藤 克徳(生産者/緑区十日市場町)
推薦理由オーナー自ら、JA横浜新治支店野菜部の販売会、朝市、緑区役所の販売に足を運び購入。時には、購入していただいた野菜を試食用として販売会に持参。食べ方の提案もしていただきました。地場野菜のサラダは、素材の味を生かした逸品!!です。時期時期の素材を生かしたパスタ、ピザも逸品!!是非、ご賞味いただきたく思います。女性には嬉しいデザートも充実!!季節の野菜の旬をPRしていただけると思い、推薦させていただきます。

このページへのお問合せ

環境創造局みどりアップ推進部農業振興課

電話:045-671-2637

電話:045-671-2637

ファクス:045-664-4425

メールアドレス:ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp

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