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おもてなし館きじま本陣

最終更新日 2019年2月28日

おもてなし館きじま本陣｜海鮮和食料理店（横浜市戸塚区）

よこはま地産地消サポート店（登録順・敬称略）
店舗名	おもてなし館きじま本陣
代表者	杵島正光
住所	横浜市戸塚区戸塚町3970
電話番号	045-860-6233
URL	http://kijimagroup.co.jp/（外部サイト）
営業時間	午前11時から午後10時（平日は午後2時半から午後4時半まで休み） 1月2日　正午から午後9時(ラストオーダー午後8時)
定休日	年中無休(12月31日から1月1日休み)
地産地消に対する取り組み	当社では、古い常識に縛られることなく、伝統の和食に新しい美味しさを加えて常に提供しています。港北区、都筑区の契約農家の朝とれたての野菜は、鮮度抜群でみずみずしく、栄養価も申し分ありません。夏にはなすを天ぷらで、秋にはバターナッツスクワッシュで和え物ソースを、冬には小松菜をおひたしやなべで。このように横浜野菜を四季折々のお料理にして美味しく召し上がっていただいています。これからも地元で採れた野菜を積極的に使っていきます。
推薦者	株式会社藤代商店（横浜市神奈川区栄町）
推薦理由	港北区、都筑区の契約農家より仕入れた野菜を即日納品しています。お店の希望を農家に伝え、その季節の旬の野菜を生産していただいています。こだわり農家のこだわり野菜を積極的にとり入れていただいています。

みどり環境局農政部農業振興課

電話：045-671-2637

ファクス：045-664-4425