まごころふぁーむ 横山 宜美（泉区和泉町）

とにかく「美味いトマト」を作りたい。その一心で栽培しています。 横浜で一番、美味しいトマトを作る事を目標に、日々精進しています。

佐賀県の師から教えてもらったトマト栽培の技術を横浜の土地に合うように修正して、この地域の風土に合わせたトマト作りをしています。 人間と同じで、トマトも一株、一株、個性がありますので、その個性に向き合って丁寧に対応しています。 2024年度、野菜ソムリエ協会が主催する、トマトの食味だけで審査する「全国トマト選手権」にて、『入賞』する事ができましたが、これにおごり高ぶる事なく日々努力しています。

一所懸命にトマトと向き合うと、トマトがそれに応えてくれるところが一番のやりがいです。 今は「やりがい」から「生きがい」になっています。

畑が身近にある中で育ち、その後農業系の大学を卒業後、数年間の会社員を経て家業である農業に就農しました。

大玉トマト（品種:サンロード） 長ネギ

【トマト】
収穫時期：2月ー7月
特徴：味が濃く、濃厚な味わいが特徴なので、そのままで料理の一品になります。B品などは冷凍保存し、使いたい時に解凍しトマトソースなどで食べると、濃厚なトマトソースができます。
【長ネギ】
収穫時期：9月ー2月

・JA横浜ハマッ子直売所
・相鉄ローゼン三ツ境店
・自宅直売所

・ナチュラーレボーノ
・TSUBAKI食堂
・ラ・ロシェル山王