矢島農園　矢島 聡（栄区田谷町）

形よりも味、生産者の顔の見える直売にこだわっています。前年の気候、栽培記録や売れ筋等から作付けの量を決めています。収穫後、直結の畑から直売所にすぐに並べています。ぜひ鮮度を楽しんで欲しいです。直売所での購入をお願いしています。

インゲン、エダマメ、カブ、カリフラワー、キャベツ、コマツナ、サツマイモ、サトイモ、シュンギク、ダイコン、ブロッコリー、レタス、ズッキーニ、ニンジン等、年間約40品目

ズッキーニ
【品種】ゼルダオリーブ（薄黄緑色）
【収穫時期】5月初旬～7月末
【料理ジャンル】洋
【味の特徴】水分が多くみずみずしい
【調理法】焼く、揚げるなど加熱することでよりジューシーに

直売所：栄区田谷町1392
営業日：火・水・土・日（8時～12時）