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農家紹介vol3 安西農園 安西 健一(泉区和泉が丘)

こだわりの肥料でつくる新鮮野菜。さまざまなご要望にお応えします!

最終更新日 2022年3月16日

こだわりの肥料でつくる新鮮野菜。さまざまなご要望にお応えします!

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想い

肥料にこだわり、飲食店様からのご要望に応え、プンタレッラ、ルッコラ等のめずらしい野菜を栽培するほか、ハウストマト、ナス、トウモロコシ、ハクサイを中心に多品目の野菜を通年栽培してJA直売所等で販売しています。日々お客様のニーズに応えられる野菜作りを心掛けています。

こだわり

堆肥を使った野菜及びハウスでのフルーツトマトの栽培。

やりがい

多品目野菜の通年栽培と販売が出来ること。

就農の経緯

定年退職後、実家の農業を継承。

品目

トウモロコシ、トマト、ネギ、タマネギ、ジャガイモ、エダマメ、ズッキーニ、アスパラガス、ハクサイ、キャベツ、ホウレンソウ、ルバーブ等、年間約40品目

おススメ野菜

トウモロコシ
【品種】おおもの
【収穫時期】9月末~10月末
【料理ジャンル】オールジャンル
【味の特徴】柔らかく、甘みが強い
【調理法】電子レンジで3分加熱。コーンスープ、天ぷらにも。

買える場所

自宅自販機: 泉区和泉が丘2-16-26
営業日: 不定期11:00~17:00頃

その他、販売店

●JA横浜「ハマッ子」直売所みなみ店、南万騎が原店、磯子店、本郷店
●グリーンファーム金沢本店、戸塚深谷店、あい菜フローラ店
 

食べられる飲食店

●イタリアン goffo (横浜浅間町)

このページへのお問合せ

環境創造局農政部農業振興課

電話:045-671-2637

電話:045-671-2637

ファクス:045-664-4425

メールアドレス:ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp

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