【記者発表】日本最大規模の小学校給食で未利用魚を活用

　横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会、横浜市教育委員会、及びよこはま学校食育財団が連携し、魚食普及、ＳＤＧｓ、フードロス解消の観点から全横浜市立小学校等339校を対象に、「未利用魚」を活用した給食（基準献立）を実施し、子どもたちに魚食の大切さや、漁業の現状を学んでもらう機会を提供します。
　併せて、動画を活用した魚食の大切さや漁業の現状に関する学習を実施します。