小学校等給食における一部食材の欠品について

　２月 25 日から 28 日の小学校及び特別支援学校の給食で提供予定であった食材の一部について、（公財）よこはま学校食育財団が入札により決定した食材購入先である（株）出雲屋（所在地：横浜市港北区新羽町４７０番地）からの食材調達が停止となる事態が生じました。代替品の調達について手配しておりますが、一部の学校では、食材の納品ができず、一部の献立について欠品食材を抜いた形で提供を行う予定ですが、一献立全てが提供できない学校はありません。
　なお、３月以降の食材については、再入札等により予定どおりの確保をしてまいります。
欠品した食材については、３月までの献立の中で補填することを予定しています。