田んぼの恵みを味わって！今年も市内産100％の酒米による日本酒が完成しました！

横浜市は、市内に残された貴重な水田の保全に取り組んでいます。
戸塚区東俣野町の生産者とともに始めた酒米づくりも今年で3回目となり、冷涼な湧水と米作りのプロ達に育まれた自慢の酒米で日本酒が完成しました！ぜひこの機会にご賞味ください！
また、今年は栽培の効率化を支援する企業　ベジタリア株式会社の協力により、東俣野版酒米栽培ごよみも作成しました。今後、栽培ごよみの活用や取組の拡大について検討していきます。