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みどり環境局農政部農業振興課
電話:045-671-2637
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最終更新日 2023年1月11日
記者発表資料
令和5年1月11日
環境創造局農業振興課
朝倉 友佳
電話番号:045-671-2606
ファクス:045-664-4425
横浜市では、市内小学生が給食レシピを考案することで、地産地消や食について考えるきっかけとなるよう、「はま菜ちゃん料理コンクール」を例年開催しています。今年のテーマは市内生産量トップクラスの「だいこん」です。2,207点もの作品がエントリーされ、最終的に入賞6作品が選出されました。入賞作品は給食メニューとしての適性や創意工夫に優れていて、素晴らしいメニューが出揃いました。
開催 20回を記念して、横浜の「地産地消」を食を通して体験できるレストラン「 TSUBAKI食堂」とコラボし、入賞6作品の料理にアレンジを加えたメニューを提供します。
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