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苦情事例集 牛肉中の異物
最終更新日 2023年4月1日
1.概要
バター焼用牛肉を購入したところ、小さい球が入っていました。
異物の拡大写真1
異物の拡大写真2
2.調査結果
- 外観：直径2.5ｍｍの球形、重さ87.3ｍｇの灰色の硬い金属様の固まり
- 鏡検：表面は黒色または灰色、表面を削ると金属光沢を示しました。
- 原子吸光光度法：鉛93％
3.結論
金属鉛の球形の固まりで形態等により散弾銃の散弾と思われます。
4.参考
直径が約2.5ｍｍなので7.5号の散弾の可能性があります。
2007年3月8日掲載
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