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環境創造局農政部農業振興課
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横浜 食と農のフォーラム
最終更新日 2022年5月23日
本市における食と農の関わりや新しい「農」の可能性・方向性等についての発表・情報交換を行う「横浜 食と農のフォーラム」を平成25年度から実施しています。
横浜の地産地消等を主体的に推進している生産者・事業者・消費者が集い、学び、考えることで、さらなる「農のプラットフォーム」の充実につなげていきます。
第九回 横浜 食と農のフォーラム2022 「横浜農場×地域～地産地消で地域を盛り上げよう！～」を実施しました！
1．開催日：令和４年３月９日
2．場所：日本丸メモリアルパーク会議室（第１・第２会議室）
3．参加者：30人（内訳：会場参加21名、オンライン参加９名）
（パネリスト・ファシリテーター含む）
〈内容〉
1．地産地消を取り入れた地域活性の事例紹介
・株式会社相鉄ビルマネジメント 二俣川営業所 マネージャー 前原 洋平 氏
・アマンダリーナ合同会社 代表 奥井 奈都美 氏
・一般社団法人横浜北仲エリアマネジメント 事務局長
株式会社窓建コンサルタント 事業企画室長 高島 和臣 氏
・有限会社クーリエ マルシェ事業部北仲マルシェ担当 青木 千広 氏
2．パネルディスカッション
・ファシリテーター：NPO法人森ノオト 理事 北原 まどか 氏
〈アンケート〉
- コロナ禍だからこそ、地域密着・地産地消が必要なのだと思いました。
- フードロス削減を目的としたアップサイクル事業にすごく興味がわきました。
- 自分たちでマルシェ運営をすることもあり、とても勉強になった。取り入れたい要素がたくさん。
- 子供たちを巻き込んだ連携の話がとても興味深かった。
- 地産地消の取組事例を知ることができ、とても有意義な時間だった。
- パネルディスカッションの内容を踏まえたグループ分け討議ができれば、深堀りができ、もっと内容の濃い会になると思う。
事例発表の様子
パネルディスカッションの様子
| テーマ |
| 概要 |
|---|---|---|
第一回「横浜農場から未来へ種をまこう」 |
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第二回「横浜の未来に向けた「農」や「地産地消」の可能性について」 |
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第三回「新たな地産地消ビジネスから考える、横浜農場の展開」 |
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第四回「横浜の農業・野菜の魅力の伝え方」 |
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第五回「地産地消×建設現場 地産地消弁当アイデアソン」 |
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第六回「横浜農場×お土産～新たな横浜名物を目指して～」 |
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| 第七回「広げよう！地産地消の輪＠横浜農場 講演会＆パネルディスカッションを開催します」 |
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| 第八回「横浜農場×飲食店～よこはま地産地消サポート店の新たな取組」 | 1.令和３年２月３日 |
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