イベント・魅力発信

市場探検やマグロ解体ショー、料理教室、小学校への出前授業などを通じて、食の大切さや市場の役割を楽しく学べる機会を提供しています。市民との交流を深めながら、魚食や青果の魅力を広く発信しています。

横浜市中央卸売市場では、みなさんに横浜市場の新鮮な魚のおいしさを知ってもらうため、料理教室を開催しています。市場で働く魚のプロによる「さばき方教室」など、様々なテーマの教室を実施しています。

横浜市中央卸売市場の知名度向上と市場流通食材の普及拡大を目的に、Ｆａｃｅｂｏｏｋページを開設しています。

横浜市中央卸売市場は横浜市内に２か所、魚介類や野菜・果物などを扱う「本場」(神奈川区山内町)と食肉を扱っている「食肉市場」(鶴見区大黒町)があります。
この市場からプロの目利きで選んだ旬のお魚、野菜・果物や、安全・安心なお肉を仕入れている『横浜市場直送店』をぜひご利用ください！