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横浜市場お魚料理教室

最終更新日 2026年3月1日

オリジナルバンダナ販売！

オリジナルデザインバンダナ

横浜市場の雰囲気をデザインした特別なバンダナを数量限定販売！
■オリジナルデザインバンダナ
■価格　　：一枚　2,000円
■販売場所：横浜市中央卸売市場本場センタービル３階
　　　　　　広報コーナー　調理教室受付
■販売日　：料理教室開催日
■販売時間：さばき方教室開催日　　　午前10時00分～10時30分
　　　　　　その他の料理教室開催日　午前９時30分～10時00分
■数量限定30枚（なくなり次第終了）

令和８年度お魚料理教室開催スケジュール

横浜市中央卸売市場では、みなさんに横浜市場の新鮮な魚のおいしさを知ってもらうため、料理教室を開催しています。
市場で働く魚のプロによるさばき方教室など、様々なテーマの教室を実施しています。

募集案内

募集スケジュール

令和８年度スケジュール
日時	教室名（講師）	申込方法
2026年５月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
６月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
７月下旬午前10時00分から午後１時00分まで	料理教室（講師未定）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
９月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
９月下旬午前10時00分から午後１時00分まで	料理教室（講師未定）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
10月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
11月下旬午前10時00分から午後１時00分まで	料理教室（講師未定）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
12月上旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
2027年１月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
２月中旬午前10時00分から午後１時00分まで	料理教室（講師未定）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
２月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
３月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。

横浜市中央卸売市場の料理教室の特徴

魚のさばき方、教えます。

横浜市場の料理教室は、みなさんに魚のおいしさを伝え、
もっと魚をたべてもらうことを目的にしています。
そこで、市場で働くプロによる魚のさばき方教室を実施しています！
魚をさばくのって難しそう…と思われる方であっても、
さばき方の講師がテーブルについて丁寧に教えるので、安心してさばくことができます。
自分でさばいた魚を使った料理は、より美味しくなること間違いなし！

実施団体

魚食普及推進協議会調理教室部会（横浜市中央卸売市場本場経営支援課内）
電話：045-459-3336
ファクス：045-459-3307
メール：ke-ichiba@city.yokohama.lg.jp

このページへのお問合せ

経済局中央卸売市場本場経営支援課

電話：045-459-3336

ファクス：045-459-3307

メールアドレス：ke-shien@city.yokohama.lg.jp

日時	教室名（講師）	申込方法
2026年５月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
６月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
７月下旬午前10時00分から午後１時00分まで	料理教室（講師未定）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
９月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
９月下旬午前10時00分から午後１時00分まで	料理教室（講師未定）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
10月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
11月下旬午前10時00分から午後１時00分まで	料理教室（講師未定）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
12月上旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
2027年１月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
２月中旬午前10時00分から午後１時00分まで	料理教室（講師未定）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
２月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。
３月中旬（土曜日）午前10時30分から午後０時30分まで	魚のプロによるさばき方教室（水産仲卸業者）	詳細が決まり次第、改めてご案内します。