『横浜肉まつり＠ブランチ横浜南部市場』を開催します

鶴見区大黒町にある『横浜市中央卸売市場食肉市場』がブランチ横浜南部市場に出張。食肉市場が取り扱うブランド牛・豚を知ってもらい、実際に新鮮な牛肉を味わうことができるイベント『横浜肉まつり＠ブランチ横浜南部市場』を開催します。
今回は、食肉市場選りすぐりの「霧島湧水牛(きりしまゆうすいぎゅう)」（鹿児島県）の試食などをお楽しみいただけます。
　

■日時
　令和６年11月３日(日・祝)11時00分～15時00分 （雨天開催 荒天中止）
　※中止の場合は、当日９時までに当ページ上にて、お知らせします。
■会場
　ブランチ横浜南部市場（横浜市金沢区鳥浜町１－１）
■内容
(1)　「霧島湧水牛」（鹿児島県）を使った焼肉の試食（無料）
　11:00～、13:00～、14:00～（計３回）
　※試食の10分前より、アンケート用紙（試食の引き換え券）を配布します。
　各回450食限定　　
(2)　ＰＲ展示
　横浜市食肉市場が取り扱うブランド牛・豚や取扱店の紹介
　試食提供する「霧島湧水牛」の紹介
　横浜市食肉市場の紹介、食肉についての情報　　　　　　など
(3)　販売
　横浜市場発の新鮮な「ハマモツ」を使った、もつ焼き、もつ煮の調理販売、冷凍もつの販売、骨付きフランクの販売
　※販売の数量がなくなり次第、終了となります。
共催　横浜市経済局、横浜食肉市場株式会社、公益社団法人日本食肉市場卸売協会
協力　横浜食肉商業協同組合、横浜食肉副生物協同組合、横浜食肉買参事業協同組合、大和リース株式会社
後援　農林水産省畜産局、公益社団法人日本食肉協議会

■ 電車
　・横浜方面から
　JR京浜東北線（根岸線）「新杉田駅」からシーサイドラインに乗り換え
　「南部市場駅」からすぐ
　・横須賀・三浦方面から
　京急本線「金沢八景駅」からシーサイドラインに乗り換え「南部市場駅」からすぐ
　※混雑が予想されるので、できるだけ公共交通機関をご利用ください。

『霧島湧水牛』は、鹿児島県の霧島山麓を見渡せる霧島市の高台、湧水(ゆうすい)町(ちょう)、伊佐市の計５つの牧場で、豊かな自然に囲まれ、伸び伸びと飼育されています。ビール粕、焼酎粕、米糠、稲わら等によるコンプリート配合飼料で育った、オレイン酸たっぷりの甘みのある、有限会社ホクシンのオリジナルブランド牛です。