市場の探検　新鮮な毎日はいつもここから

たくさんの野菜・果物が運ばれてきます。
市内産野菜もいろいろあります。
畑からみずみずしさをそのまま食卓へ。

せり人の声で緊張がみなぎります。
卸売場にはせり人の声がひびきわたります。

消費者とのパイプ役の小売青果店が、
ほしい品物を買いそろえていきます。

トラックに品物を満載して市場をあとに・・・

たくさんの新鮮な魚が運ばれてきます。その日の朝に相模湾や東京湾でとれた朝網ものが評判です。
とれたてのおいしさを食卓へ。

せりは、活きの良さとの真剣勝負。品物の値段が一瞬のうちに決められていきます。

仲卸売場には、鮮魚店やプロの料理人が買い出しに来ます。

新鮮な品物が食卓に届くまで、もう1歩！