規格の問題で廃棄される「浜なし」を使用するアルコール飲料「キリン 氷結mottainai 浜なし」の発売にあたり、キリンビール株式会社と横浜農業協同組合の皆さまに面会し、フードロスの削減や農家支援などの取組ついてお話を伺いました。
横浜のブランド梨である「浜なし」のおいしさを最大限に活かした魅力ある製品を作っていただいたことに感謝するとともに、本市としても地産地消の推進や脱炭素社会の実現に向けて、引き続き取り組んでまいります。