第21回はま菜ちゃん料理コンクール結果発表

横浜市内産農産物に対する理解と学校給食への関心を高めるため、小学生を対象に市内産の野菜を使った新しい学校給食のメニューを提案する「はま菜ちゃん料理コンクール」を平成15年度から開催しています。毎年、児童の思いがこもった個性豊かなレシピが登場し、その一部は実際に給食のメニューに採用されています。第21回はま菜ちゃん料理コンクールは横浜市内でも広く生産されている「キャベツ」をテーマに開催しました。

• 主催：横浜市みどり環境局
• 後援：横浜市教育委員会、公益財団法人よこはま学校食育財団
• 協賛：横浜農業協同組合、TSUBAKI食堂

応募作品はいずれも力作で、SDGｓを意識したもの、ネーミングが工夫されているもの、横浜の特徴を生かしたものなど、様々な料理が勢ぞろい。過去最多の応募総数2,363点の中から、関係機関による書類審査を行い、6作品を選出しました！
※掲載している個人情報についてはご本人及び保護者の方の許可を得て掲載しています。
※入賞作品の紹介順は、受付時に附番される番号によるもので、順位等を表すものではありません。

横浜の「地産地消」を食を通して体験できるレストラン「TSUBAKI食堂」とコラボして、今回入賞した６作品の料理にアレンジを加えたメニューを提供します。ぜひお召し上がりください！

※それぞれ２作品がワンプレート（定食）で提供されます。
※ランチ1,500円、ディナー1,800円。各日数量限定です。
※店舗の事情により価格等に変更の可能性もあります。

安江 優さん （市場小学校 ５年生）の作品

考案者からのコメント
野菜たっぷりのちゃんぽんスープにもちもちのすいとんを入れました。
寒い日もポカポカ♪温まります。ぜひ作ってみてください。

浅井 夢叶菜さん （三ツ沢小学校 ５年生）の作品

考案者からのコメント
野菜がたっぷり入っているので栄養満点です。
野菜嫌いな子でもおいしく食べられると思います。
簡単な調理方法なので是非作ってみて下さい。

後藤 律希さん （大豆戸小学校 ３年生）の作品

考案者からのコメント
キャベツにツナと横浜のコマツナを合わせて栄養たっぷりです。
かんたんに作れるので、ぜひ作って食べてみてください！

上田 美蒼さん （下田小学校 ４年生）の作品

考案者からのコメント
キャベツが苦手な人でも、くるくるまいていて見た目がおもしろいから「食べてみよう」となると思います。

内野々 あおいさん （緑園学園 ６年生）の作品

考案者からのコメント

本来ラタトゥイユは夏野菜を使いますが夏野菜以外を使うレシピにしました。
野菜が沢山食べられ栄養満点で冷めても美味しいです。

栁下 颯吾さん （吉原小学校 ５年生）の作品

考案者からのコメント
１年生（低学年）でも食べやすいように、野菜を１cm角に切りました。
中華丼にしたり、かた焼きそばにのせても美味しいのでぜひ作ってみてください。