減らそう！食べ物の『もったいない』

食品ロスとは、食べ残しや、安売りなどで大量に買ったが食べきれなかった食品（手つかず食品）、野菜の皮を厚くむき過ぎたもの（過剰除去）など、本来食べられるのに廃棄される食品のことです。

農林水産省の調査によると、日本ではまだ食べられるのに捨てられた、いわゆる「食品ロス」は年間約570万トン(令和元年度農林水産省推計（外部サイト）)。
これは、世界全体の食料援助量約420万トンを大きく上回る量です。
大切な資源の有効活用や環境負荷への配慮から、食品ロスを減らすことが必要です。

横浜市の家庭から出される燃やすごみの中には、年間約９万3,000トン（令和２年度推計）もの食品ロスが含まれており、これは市民一人当たり年間約25キロになる量です。
例えば、
食品ロス25キロをおにぎりに換算すると...約250個分
さらに、お金に換算してみると...年間約１万9,000円分もの食料が捨てられている計算になります。
このように、食品ロスの問題は様々な「もったいない」を含んでいます。

フードドライブ活動とは、各家庭で使い切れない未使用食品を持ち寄り、それらをまとめて地域の福祉施設や団体などに寄贈する活動を言います。
なお、区役所が集めた食品は、社会福祉協議会及びフードバンク団体を通じて、地域の福祉施設や食を必要としている方に寄贈しています。

【参考：区役所でのフードドライブ活動の流れ】
①区民の皆さま⇒区役所受付窓口にて食品を寄付
②区役所⇒社会福祉協議会及びフードバンク団体まで食品を提供
③社会福祉協議会及びフードバンク団体⇒子ども食堂やひとり親家庭、高齢者の食事会など、地域の福祉施設や食を必要としている方に食品を寄贈