横浜ビール・良品計画・横浜市SDGs連携企画　モルト粕を有効活用したレトルトカレーを発売します！

　横浜市と株式会社横浜ビール、株式会社良品計画　横浜事業部は、クラフトビールの醸造過程で生まれる副産物のモルト粕に着目した連携企画として、横浜ビール「ハマクロカレー」を４月21日より販売することとなりました。
横浜ビールでは、2018年から食品廃棄物を資源として循環させるプロジェクトに取り組んできましたが、このたび、新たな取組として、モルト粕の活用を良品計画が提案し、カレーの食材として使用するとともに、パッケージにも取り入れ、商品化に取り組みました。
　横浜の美味しさと環境への優しさが詰まったカレーを召し上がりながら、「もったいない」を減らす取組を考えてみませんか。