子どもたちの「食の理解」を深める市場の食育事業～お魚料理教室・いちば食育出前授業・市場見学を実施します～

横浜市中央卸売市場では、横浜市民の食への関心を育み、日頃食べている魚や野菜などの供給に欠かせない市場の重要性を理解してもらうため、魚のさばき方から学べる「お魚料理教室」や市場で働く魚や野菜・果物のプロによる「出前授業」、「市場見学」を実施しています。