「食べきり協力店」事業について

本来食べられるにも関わらず廃棄されてしまう「食品ロス」が国内で多く発生していることをご存知ですか？
横浜市では、様々な切り口からのアプローチで食品ロス削減の取組を加速するため、「食」を大切にするライフスタイルの推進に取り組んでいます。
特に、外食時の食品ロス削減に向けては、事業者の方々のご協力をいただきながら「食べきり協力店」事業を展開しています。食べ残し等の削減に取り組んでいただける飲食店等を協力店として登録し、ホームページなどでご紹介しています。
横浜市内で外食される際は、食べるエコ活動として「食べきり協力店」に登録されている店舗をぜひご利用ください。登録店舗は食べきり協力店ホームページ（外部サイト）でご確認いただけます。
また、横浜市内で食事を提供される事業者の方々には、「食べきり協力店」への登録をお待ちしています。

【登録対象】
横浜市内で飲食店・宿泊施設等を営んでいる皆さま

【登録店の取組項目】
登録店舗は、以下の５項目のうち１項目以上に取り組んでいただいております。

【申請書類の提出先】
〒231-0005
横浜市中区本町6丁目50番地の10市庁舎23階
資源循環局事業系廃棄物対策部事業系廃棄物対策課

【登録店舗の検索やオンライン申請は下記ウェブサイトにて】
食べきり協力店ホームページ（外部サイト）（外部リンク）