食育の推進～すこやかな生活を送るために～

「食育」は、「食育基本法」で次のように説明されています。
　(1) 生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきもの。
　(2) 様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること。

食育の始まりは授乳期からです。生まれてから思春期までの食育の概要についての目安は以下のようになります。

食育基本法が平成17年６月に成立したこと、学校生活や社会生活等が少し落ち着き、全国で取り組みやすい時期であることから、毎年６月は「食育月間」に定められました。

・食育の「育（いく）」が「19」を連想させること
・「食（しょく）」が「しょ→初→１、く→９で19」を連想させること
・第１回目の食育推進会議が平成17年10月19日に開催されたことに由来します。

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