食品衛生責任者について

営業者は、営業の施設ごとに、専任の食品衛生責任者を置かなければなりません。
なお、新規営業で食品衛生責任者になれる者がいない場合、又は異動や退職等により食品衛生責任者が不在の場合は、３か月以内に選任し、速やかに届出を行ってください。

食品衛生責任者を置いたとき、変更したときは、速やかに届け出なければなりません。

• 営業許可申請事項・営業届出事項変更の届出書（横浜市電子申請サービスのページへ移動します）
• 食品衛生責任者の資格を証明する書類（原本または写し）
• 【変更の場合】旧責任者の食品衛生責任者証又は食品衛生責任者票

食品衛生責任者になった方は、年１回以上、市長または保健所長の指定する講習会を受講することとなっています。

• 令和8年10月16日(金曜日)
• 令和8年10月28日(水曜日)
• 令和8年11月9日(月曜日)

会場：磯子区役所４F研究室
時間：各回とも14:00から15:30までを予定（13:30受付開始）
定員：各回先着20名
申込期間及び方法：令和8年9月11日（金曜日）から開始します。本ページ下部に記載されている磯子区福祉保健センター生活衛生課の窓口、電話、FAXまたはメールあてご連絡ください。

申込期間は令和8年8月3日（月曜日）～令和9年3月26日（金曜日）です。詳細は一般社団法人　横浜市食品衛生協会（外部サイト）のホームページをご覧ください。

年度末を予定しています。