概要

横浜市は、昭和６年２月、神奈川区に、全国で３番目、東日本では最初の中央卸売市場を開設しました。昭和34年11月には肉類を専門に扱う食肉市場を鶴見区に開設し、さらに人口増加による本市市場に対する需要の増加を背景に、昭和48年11月、金沢区に南部市場を開設しました。
しかし、近年の市場取扱高の減少等を受け、平成22年に策定した「横浜市中央卸売市場の再編・機能強化に関する基本方針」に基づいて、平成27年３月に南部市場を中央卸売市場としては廃止し、青果部・水産物部については本場に統合、花き部については同年４月に民営地方卸売市場に転換しました。
現在、横浜市は、本場・食肉市場の２市場を、卸売市場法及び横浜市中央卸売市場業務条例に基づき開設・運営し、公正かつ効率的な取引のもとに、日常生活に欠かせない安全で安心な生鮮食料品等の安定供給に努めています。

（令和5年4月1日現在）

（令和5年4月1日現在）

（令和5年4月1日現在）