地域の活性化・担い手応援

地域との関わり方が多様化する中で、地域活動を支える担い手が少しずつ減ってきています。
そこで栄区では、無理なく地域と関われるきっかけづくりとして、「焼きそば名人育成講座」を開催します。
講座の後には、今年秋に本郷台駅前で開催予定の「栄区焼きそば祭り」において、講座で磨いたスキルを実践できる機会もご用意しています。
ぜひお気軽にご参加ください。

日　時：令和８年７月４日(土曜日)10時から13時（予定）
会　場：千秀センター・千秀広場（栄区田谷町1662）
内　容：１.食品の安全な取り扱いについて（講師：栄区生活衛生課）
　　　　２.屋台の焼きそば調理実習
　　　　※ 調理した焼きそばは、一般来場者に無料配布します。
備　 考：・講座受講料は無料です。
　　　　・お車でお越しの受講者には、駐車場を別途ご案内します。
　　　　・受講者全員に、栄区焼きそば名人エプロンを贈呈します。
　　　　・荒天時は中止です。（少雨決行）

受講対象　　：栄区に在住・在勤・在学の高校生以上の方
受付期間　　：令和８年５月14日(木曜日)～６月19日(金曜日)　
募集予定人数：28名
申込方法　　：横浜市電子申請・届出システムから申し込みをお願いいたします。予定人数を超えた申込があった場合は、受付期間終了後に抽選を行います。
申込フォームは＜こちら＞（外部サイト）から
抽選結果：令和８年６月22日(月曜日)までに当選者のみにメールにてご連絡します。

会場にお越しの方々に、受講生が作った焼きそばを無料で配布いたします。（限定500食）
綿菓子の無料配布など、お子さまやご家族も一緒に楽しめる内容になっています。是非ご来場ください！
※　焼きそば・綿あめは、早期に配布終了になる場合があります。ご承知おきください。
※　ご来場の際には、こまめな水分補給、帽子の着用など熱中症対策をお願いいたします。
※　会場に自動販売機がございますが、当日は多くの来場が見込まれるため売り切れの可能性がございます。
　　飲み物は各自でご持参くださいますようお願いいたします。

名人育成講座の受講生が、講座や地域の行事で磨いてきた焼きそばの腕前を披露します。
連合ごとにオリジナルメニューを考案するのも祭りの醍醐味です。
日　時：令和８年11月23日（月・祝）
会　場：本郷台駅前広場
詳細は別途お知らせ予定です。

審査員の評価により、味・工夫・見た目の観点から、おいしいで賞・アイデア賞・ビジュアル賞の３賞を決定しました。
＜おいしいで賞＞ 和風焼きそば醤油味（上郷東地区）
＜アイデア賞＞ 　レモン香る爽やか塩焼きそば（上郷西地区）
＜ビジュアル賞＞ キーマカレー焼きそば（笠間地区）