食品衛生責任者について

営業許可の申請・届出を行う際に、窓口で資格を証明する書類を提示してください。（コピー可）
食品衛生申請等システム（外部サイト）で営業許可の申請・届出をする場合は、資格を証明する書類を添付してください。

（一社）横浜市食品衛生協会が開催している養成講習会を受講することで資格を取得できます。資格を取得後、すみやかに選任の届出を行ってください。営業の許可または届出後3か月以内に必ず届出を行ってください。

（一社）横浜市食品衛生協会（外部サイト）
横浜市南区井土ヶ谷下町17-5
電話045-711-1911

食品衛生責任者が変更になった場合は、窓口で変更届を提出してください。
手数料はかかりません。その場で食品衛生責任者票を発行します。
なお、国のシステムで営業許可の申請・届出をした場合は、食品衛生申請等システム（外部サイト）から手続きをしてください。

・営業許可申請事項・営業届出事項変更届
様式は、営業許可申請事項又は営業届出事項の変更の届出（外部サイト）から入手できます。
（窓口にもご用意がございます。）
・資格を証明する書類
・前任者の食品衛生責任者票（手元にある場合は回収します）

食品衛生責任者票を亡失・き損した場合は、窓口で再交付の手続きをしてください。
手数料はかかりません。その場で再交付いたします。

・食品衛生責任者票交付願（PDF：140KB）
（窓口にもご用意がございます。）

飲食店、給食食堂等の食品関連施設において、食品衛生責任者として登録されている方は、市長または保健所長の指定する食品衛生講習会（指定講習会）を定期的に受講してください。
港北区役所が主催する講習会については、令和5年度食品衛生責任者講習会についてをご覧ください。