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都筑野菜クッキング
~みんなで食べよう都筑野菜~
最終更新日 2023年9月21日
新着情報
都筑野菜クッキングの動画(No.10)を公開しました!今回のレシピは「マウルタッシェン」です。
都筑野菜クッキングについて
都筑にゆかりのある料理研究家や都筑の農家さんを講師としてお招きし、地元で採れた新鮮な都筑野菜をテーマとした料理教室を開催します。
普段、料理をされない初心者の方も大歓迎!みんなで楽しく都筑野菜の料理を学びましょう!
動画一覧(※画像をクリックすると動画を視聴できます)
(最新動画) No.10 マウルタッシェン
「マウルタッシェン」はドイツ南部のシュヴァーベン地方の郷土料理で、ドイツのパスタとして親しまれています。そんなドイツ料理を、都筑区産の旬の野菜「ほうれん草」をたっぷり使い仕上げました。ドイツの食文化を都筑の野菜とともにお楽しみください!
(これまでの動画) No.1 ~ No.9
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