広報よこはま都筑区版　2021(令和3)年2月号　テキストデータ

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●いただきます！都筑野菜※　商品・メニュー　紹介コーナー　※都筑で採れた農畜産物
都筑野菜を使用したステキな商品やメニューを紹介します！
今回は、「横浜ラーメン厨房　うえむらや」のキャベツを楽しむ「キャベ玉ラーメン」です。

◆キャベ玉ラーメン
　丼ぶり中央に大きなキャベツを使う「キャベ玉ラーメン」は、1／4玉のキャベツがごろっと入っており、とてもインパクトがあります。キャベツは、注文が入ってから、麺と同時に茹ではじめるため、熱々のまま提供され、ほんのり芯の硬さを残す茹で加減は、周りの具材と合わせて食感が楽しめます。また、地元、都筑で採れた新鮮さという特徴からキャベツは甘みがたっぷりで、人気No.1のラーメンとなっています!!
　店主が、お客様のリクエストをもとに考案した「キャベ玉ラーメン」。ラーメンを都筑野菜で表現し、地元のものを地元で楽しんでいただければと店主の思いも込められています。ぜひ味わってみてください！
　また、うえむらやでは、餃子にも新鮮な都筑野菜を使用していますので、こちらもぜひお試しください！

◆横浜ラーメン厨房うえむらや
住所　池辺町4853-3
電話　936-0553
ホームページ　http://uemuraya.web.fc2.com/tenpo.html
営業時間　10時～24時　定休日なし

問合せ　企画調整係　電話　948-2227　ファクス　948-2399


●ビーコルが巡る都筑区の商店街!!
前回に引き続き、仲町台商業振興会と中川駅前商業地区振興会を横浜ビー・コルセアーズの生原(いくはら)選手やチアリーダーズ「B-ROSE」のKyokaさんが巡ります。また、取材の様子は市公式YouTubeに掲載中です。
◆仲町台商業振興会
　仲町台商業振興会には区内で最も多い113店舗が加盟しています。商業振興会では年中、さまざまなイベントを開催しています。今回はKyokaさんが仲町台のエステティックサロン「Cubia」を訪問しました。えりすぐりの機械やワックス、オイルなどの商材を取り揃えています。皆さんもぜひお気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。

◆中川駅前商業地区振興会
　映画やドラマの撮影などにも多く利用される中川。中川駅前商業地区振興会では花と緑が美しいこの街をさまざまなイベントなどで盛り上げています。今回、生原選手は20年にわたって中川の人々に愛されている名店『活魚・季節料理 喜多川』を訪問しました。フグ刺しを振る舞われた生原選手は「ふぐは大好物。とてもおいしかった」とご満悦の表情を浮かべながら舌鼓を打っていました。

問合せ　地域振興係　電話　948-2235　ファクス　948-2239