広報よこはま都筑区版 2019(令和元)年5月号 テキストデータ 12ページ  都筑区トピックス ●いただきます!都筑野菜  都筑区は、農家戸数が市内18区のなかで、第1位(479戸)、農地面積は第2位(222ha)で、市内でも有数の 農業の盛んな区です。区役所では、地産地消の推進に取り組んでいます。 ※出典:2015農林業センサス 都筑野菜…地元で採れた農畜産物 ■IKEA港北・出張朝市  区では、地産地消推進の取組および農業の活性化などの支援として、IKEA港北での都筑野菜朝市を2013年から開催しています。  今年度も、IKEAの環境月間に合わせて、6月の日曜日にIKEA港北で都筑野菜をはじめとした地域野菜の朝市を開催します! 日時・期間 ※いずれも日曜の10時~13時 6月2日・9日・16日・23日・30日(野菜がなくなり次第、終了となります) 会場 IKEA港北 1階エントランス その他:天候の影響などにより、農作物の品薄や予告なしに中止する場合があります。 ■商品・メニュー紹介コーナー 都筑野菜を取り扱う商品やメニューを紹介します! 第4回は、農家のお母さんが作る「大根のさわやか漬け」です。 〈一度は食べたい大根のさわやか漬け〉  ふるさとの生活技術指導士※である、農家のお母さんが作るこちらの漬け物は、約30年前から試行錯誤を繰り返し完成した、 愛情のこもった一品です。自ら栽培した大根とゆずにほのかな甘みが加わった絶妙なバランスの漬け物は、 市外から購入に来る人もいるそうです。  季節に応じて甘みを変えており、食後やお茶請け、お酒のおつまみとさまざまなシーンに合う一品です。是非お試しください! ※神奈川県の制度で、農家・農村地域に受け継がれてきた生活技術を伝承している人が認定されます。 ・主な販売箇所 〈1〉JA横浜「ハマっ子」直売所 都筑中川店 中川中央一丁目26-6 〈2〉JA横浜「ハマっ子」直売所 メルカート北店 東方町1401 問合せ 企画調整係  電話 948-2226 ファクス 948-2399 ●5月31日は世界禁煙デーです  現在、習慣的に喫煙している人の割合は男性30.6%、女性7.7%、総数18.8%でここ10年は減少しています。 (2017年健康・栄養調査結果)   東京2020オリンピック・パラリンピックに向けて、国は受動喫煙防止を強化しています。 是非この機会に禁煙しましょう!! ◆受動喫煙とは?   自分の意志とは関係なく、他人のたばこの煙を吸わされることです。   煙には、喫煙者が吸い込む『主流煙』とたばこの先端から立ち上る『副流煙』があり、  特に、副流煙に含まれる有害物質の濃度は主流煙に比べて高いことがわかっています。 〈タバコ煙に含まれている3大有害物質〉 一酸化炭素…血液中に酸素が十分運ばれず酸欠状態になり、動脈硬化や心臓病になりやすくなります。 タール…4000種類以上の化学物質が含まれ、がんを発生しやすくします。 ニコチン…依存症を引き起こします。血管を収縮させ血液の流れを悪くします。 ◆パネル展とミニイベントのお知らせ 日時・期間 5月30日(木)~6月5日(水) 会場 区総合庁舎1階区民ホール            ■禁煙相談(予約制):健康づくり係へ電話 ■横浜市のたばこ情報 横浜市健康福祉局ホームページ 「禁煙NOTE」検索 問合せ 健康づくり係 電話 948-2350 ファクス 948-2354