ふたをあける わくわくの毎日 ～おいしい給食（きゅうしょく）を中学校に～ 市長（しちょう）だより 　中学校生活（せいかつ）の３年間（ねんかん）は、心も体も大きく成長（せいちょう）しますから、とても大切な時期（じき）です。おいしくて栄養（えいよう）バランスのいい食事（しょくじ）で、子どもたちの成長（せいちょう）をおうえんしたいです。お弁当（べんとう）をつくる時間や手間（てま）を少なくして、学校へ行くときの荷物（にもつ）も軽（かる）くなればいいと思います。そこで、中学校での「全員給食（ぜんいんきゅうしょく）」を2026年度（ねんど）から始めることにしました。市民（しみん）のみなさんが長いあいだ待っていた中学校の給食（きゅうしょく）です。 　いろいろな種類（しゅるい）の食材（しょくざい）や料理（りょうり）をとおして、将来（しょうらい）の食生活（しょくせいかつ）をゆたかにするため、市（し）の中学校給食（きゅうしょく）専門（せんもん）の栄養士（えいようし）がくふうして、献立（こんだて）を考えます。地元（じもと）でできた食材（しょくざい）を中心にしたメニューや、季節（きせつ）の行事（ぎょうじ）の食べ物、世界のいろいろな国（くに）の料理（りょうり）、生徒（せいと）のみなさんが考えたメニューなど、バラエティゆたかで「毎日ワクワクする」給食（きゅうしょく）をめざします。インスタグラムでも、毎日の献立（こんだて）の写真や食べることについての豆知識（まめちしき）を発信（はっしん）しますので見てください。たくさんのみなさんに給食（きゅうしょく）のすばらしさを知ってもらいたいと思います。 　生徒（せいと）たちが、みんなで給食（きゅうしょく）を食べて、お昼（ひる）の時間を楽しくすごすことができるように、これからも力を入れていきます。 　横浜市長（よこはましちょう） 山中竹春（やまなか　たけはる）   すべての中学生においしい給食（きゅうしょく）をできるだけ早くとどけたい 2026年度（ねんど）から　全員給食（ぜんいんきゅうしょく）スタート！ 　中学生の成長（せいちょう）に必要（ひつよう）な、栄養（えいよう）バランスのとれた食事（しょくじ）を毎日提供（ていきょう）すること。そして、さまざまな食材（しょくざい）や料理（りょうり）を食べて、いろいろな食文化（しょくぶんか）を学（まな）びながら、食生活（しょくせいかつ）をゆたかにすること。それを目的（もくてき）にして、2026年度（ねんど）からデリバリー型給食（がたきゅうしょく）※による「みんなで食べる全員給食（ぜんいんきゅうしょく）」がスタートします。 ※デリバリー型給食（がたきゅうしょく）は、市（し）の中学校給食（きゅうしょく）専門（せんもん）の栄養士（えいようし）が、おいしさや地元食材（じもとしょくざい）を使うことを中心に献立（こんだて）を考えて、ランチボックスに盛（も）り付けてとどける方法（ほうほう）です。あたたかいごはんと汁物（しるもの）がつきます。 もっと知ってほしい。中学校給食（きゅうしょく）のほんとうのこと。 　1食（しょく）330円（ごはん・おかず・汁物（しるもの）・牛乳（ぎゅうにゅう）がセット） 　・生徒（せいと）が考えたメニュー 　　キャロットソテー 　　さつま芋のミルク煮 　　チキンとわかめのサラダ 　　ハンバーグ デミグラスソース 　　＋野菜と押麦のスープ 　　メニューコンクールで優秀賞（ゆうしゅうしょう）をとった生徒（せいと）の献立（こんだて）をとりいれています。 　・地産地消（ちさんちしょう）メニュー 　　もやしとわかめのピリ辛和え 　　豆苗の玉子炒め 　　ブロッコリーの中華スープ煮 　　春巻 　　八宝菜 　　＋コーンスープ 　　横浜市（よこはまし）や神奈川県（かながわけん）でつくられた新鮮（しんせん）な食材（しょくざい）を使った献立（こんだて）を出します。 　・季節（きせつ）の行事食（ぎょうじしょく） 　　月見団子 　　こまつなともやしのごま酢和え 　　芋煮 　　秋味ごはんの具 　　＋切干し大根と油揚げのみそ汁 　　十五夜（じゅうごや）などの行事（ぎょうじ）のときの食べ物や、季節（きせつ）を感じさせる食材（しょくざい）を使った献立（こんだて）を出します。 給食（きゅうしょく）をささえる栄養士（えいようし）からのメッセージ 　栄養（えいよう）のバランスがとれていることに加（くわ）えて、季節（きせつ）の行事食（ぎょうじしょく）や世界の食事（しょくじ）など、食べることでいろいろな世界に触（ふ）れ、生徒（せいと）のみなさんが毎日わくわくするような給食（きゅうしょく）を考えています。 生徒（せいと）の声 ・最初（さいしょ）はどんなものだろうと思って一度（いちど）たのんでみたら、おいしかったので、それからはたのむようになりました。 ・お弁当（べんとう）を持って来なくてすむし、助（たす）かってます。 ・おかずの量（りょう）が少ないかなと思ったけど、栄養（えいよう）バランスはいいし荷物（にもつ）もへるし、最高（さいこう）。 ・あたたかい味噌汁（みそしる）は体があたたまって、とても満足（まんぞく）しています。 保護者（ほごしゃ）の声 ・いつも栄養（えいよう）のバランスがよく考えられているメニューだと感心（かんしん）しています。 ・給食（きゅうしょく）の献立（こんだて）の話などで、子どもとの朝の会話（かいわ）がふえました。 ・毎日弁当（べんとう）をつくらなくてよくなったので、ほんとうに助（たす）かっています。 ・家庭（かてい）ではつくりにくい料理（りょうり）もあるので、さまざまな味（あじ）を知ってほしいと思っています。 　国（くに）の調査（ちょうさ）では、「給食（きゅうしょく）がある日」は「給食（きゅうしょく）がない日」よりも、必要（ひつよう）な栄養（えいよう）をとれる割合（わりあい）が高いという結果（けっか）があります。いつもの食事（しょくじ）で不足（ふそく）しやすいカルシウム、鉄などの栄養素（えいようそ）を多くとれることも、給食（きゅうしょく）の特徴（とくちょう）です。 「文部科学省（もんぶかがくしょう）の学校給食（きゅうしょく）における児童生徒（じどうせいと）の食事摂取基準策定（しょくじせっしゅきじゅんさくてい）に関（かん）する調査研究協力者会議（ちょうさけんきゅうきょうりょくしゃかいぎ）（2020年12月）」より 新しい横浜（よこはま）の中学校給食（きゅうしょく）にむけてますます進化（しんか）します！ ・量（りょう）の調整（ちょうせい） 　「量（りょう）が足（た）りない・多い」の声にこたえる給食（きゅうしょく）をめざします。 ・アレルギー対応（たいおう） 　卵（たまご）・乳（ちち）・小麦（こむぎ）などのアレルギーのある生徒（せいと）のことも考えた給食（きゅうしょく）をめざします。 ・あたたかさ 　よりあたたかい給食（きゅうしょく）を出すことをめざします。 給食（きゅうしょく）のこと、教えて！ Q：給食（きゅうしょく）ってハマ弁（べん）のこと？ A：デリバリーという点（てん）では同じですが、中身（なかみ）はまったくちがいます。給食（きゅうしょく）は、市（し）の中学校給食（きゅうしょく）専門（せんもん）の栄養士（えいようし）が毎日の献立（こんだて）を考えて、おいしさ、地元食材（じもとしょくざい）を使うこと、栄養（えいよう）バランスを大切にすること、バラエティゆたかな献立（こんだて）になっています。 Q：どうして横浜市（よこはまし）はデリバリー方式（ほうしき）なの？ A：すべての中学生においしい給食（きゅうしょく）をできるだけ早く提供（ていきょう）できる方法（ほうほう）だからです。もし学校の中に新しく給食室（きゅうしょくしつ）をつくると、多くの学校で校舎（こうしゃ）の建（た）てかえなどが必要（ひつよう）になります。それでは、全員給食（ぜんいんきゅうしょく）を実現（じつげん）するまでに30年以上かかってしまいます。デリバリー方式（ほうしき）ならば、3年後（ご）に開始（かいし）することができます。 くわしいことはウェブページを見てください。 中学校給食（きゅうしょく）のインスタグラム始めています 　～給食（きゅうしょく）の魅力（みりょく）や食べ物についての豆知識（まめちしき）を紹介（しょうかい）します～ 　・毎日の献立（こんだて）の写真や食べ物についての豆知識（まめちしき）がのっています 　・YouTubeで山中竹春横浜市長（やまなかたけはる　よこはましちょう）のメッセージ動画（どうが）も配信（はいしん）しています。給食（きゅうしょく）にかける思い、給食（きゅうしょく）の魅力（みりょく）について話しています。ぜひ見てください。 【きくところ】教育委員会事務局（きょういくいいんかいじむきょく）健康教育・食育課（けんこうきょういく・しょくいくか）　TEL：045-671-4136　FAX：045-681-1456 横浜市（よこはまし）中期計画（ちゅうきけいかく）2022～2025ができました 　計画（けいかく）では、2040年ごろの横浜（よこはま）がありたい姿（すがた）をえがいて、それが実現（じつげん）するように、2030年ごろを考えた基本戦略（きほんせんりゃく）を示（しめ）しています。 　・2040年ごろありたい姿（すがた） 　　いっしょにめざす都市（とし）のかたち　明日をひらく都市（とし） 　　横浜（よこはま）にかかわるすべての人が前をむき、希望（きぼう）にあふれた毎日を送れる、世界のどこにもない都市（とし）になることをめざします。 　・2030年ごろを考えた戦略（せんりゃく） 　　基本戦略（きほんせんりゃく）：子育（こそだ）てしたいまち　次世代（じせだい）をみんなで育（そだ）てるまち　ヨコハマ 　つぎの世代（せだい）を育（そだ）てて、いっしょに未来（みらい）を切りひらく市民（しみん）をふやし、都市（とし）の活力（かつりょく）や持続可能性（じぞくかのうせい）を高（たか）めます。そして、横浜（よこはま）の魅力（みりょく）を高（たか）めて、「住みたい都市（とし）」「住み続（つづ）けたい都市（とし）」「選（えら）ばれる都市（とし）」をめざします。 　基本戦略（きほんせんりゃく）には5つのテーマがあります。2022年から4年間（ねんかん）に特（とく）にとりくむ施策（しさく）をまとめました。 ＜施策例＞ いっしょにめざす都市（とし）のかたち　明日をひらく都市（とし） OPEN×PIONEER 2040 YOKOHAMA テーマ01：子育（こそだ）て世代（せだい）への直接支援（ちょくせつしえん） ・子どもを生むときの費用（ひよう）、子どもの医療費（いりょうひ）などの経済的負担（けいざいてきふたん）をへらす ・すべての生徒（せいと）が満足（まんぞく）できる中学校給食（きゅうしょく）を実現（じつげん）する　など テーマ02：コミュニティ・生活環境（せいかつかんきょう）づくり ・自治会町内会（じちかいちょうないかい）などの支援（しえん） ・子育（こそだ）て世帯（せたい）にも居心地（いごこち）がいい図書館（としょかん）づくり　など　　 テーマ03：働（はたら）く年齢（ねんれい）の人たちが入って来ることで経済（けいざい）を元気に ・生活（せいかつ）する範囲（はんい）での移動（いどう）を便利（べんり）にする ・中規模（ちゅうきぼ）・小規模（しょうきぼ）事業者（じぎょうしゃ）への支援（しえん）　など テーマ04：まちの魅力（みりょく）・ブランド力（りょく）を高（たか）める ・ガーデンシティ横浜（よこはま）を、さらに進（すす）める ・３つの動物園（どうぶつえん）の特徴（とくちょう）を生かして、くつろげる場所（ばしょ）をつくる　など テーマ05：都市（とし）の持続可能性（じぞくかのうせい） ・災害（さいがい）から命（いのち）をまもるための地域防災（ちいきぼうさい）の力を高（たか）める ・ゼロカーボンシティの推進（すいしん）　など 　計画（けいかく）のくわしいことは、パンフレットなどをウェブページや、市役所（しやくしょ）市民情報（しみんじょうほう）センター、区役所（くやくしょ）広報相談係（こうほうそうだんがかり）で見ることができます。 【きくところ】政策局（せいさくきょく）政策課（せいさくか）　TEL：045-671-2010　FAX：045-663-4613   ごみ収集車（しゅうしゅうしゃ）の火事がたくさん起きています！ 　生（なま）ごみなどに混（ま）ざったリチウムイオンバッテリーが収集車（しゅうしゅうしゃ）の中で燃（も）え出すことがあります。コードレス掃除機（そうじき）や電気シェーバーなど、バッテリーをとりはずせない充電式（じゅうでんしき）の小型家電（こがたかでん）は､「べつの袋（ふくろ）」に入れて、燃（も）やすごみの日に出してください。 　　・燃（も）やすごみに混（ま）ぜない 　　・燃（も）やすごみの日に､生（なま）ごみとは「べつの袋（ふくろ）」で 　　危険なごみの出しかたについての記事（きじ）はウェブページを見てください。 【きくところ】区（く）の資源循環局（しげんじゅんかんきょく）収集事務所（しゅうしゅうじむしょ）か資源循環局（しげんじゅんかんきょく）業務課（ぎょうむか）　TEL：045-671-3819　FAX：045-662-1225 「無許可（むきょか）」の廃棄物回収業者（はいきぶつ　かいしゅうぎょうしゃ）に注意！ 　一度（いちど）に大量（たいりょう）の家庭（かてい）ごみを出すために、業者（ぎょうしゃ）にたのむときは、「一般廃棄物収集運搬業（いっぱんはいきぶつしゅうしゅううんぱんぎょう）」の許可（きょか）を受（う）けた業者（ぎょうしゃ）にたのんでください。 　許可（きょか）がない業者（ぎょうしゃ）にたのむと、高い料金（りょうきん）をとられたり、不法投棄（ふほうとうき）（＝捨（す）ててはいけない場所（ばしょ）に物を捨（す）てること）をされたり、さまざまなトラブルにまきこまれるかもしれません。 　注意：業者（ぎょうしゃ）を見わけるときにきをつけることや、許可（きょか）を受（う）けた業者（ぎょうしゃ）のさがしかたを確認（かくにん）してください 【きくところ】資源循環局（しげんじゅんかんきょく）一般廃棄物対策課（いっぱんはいきぶつたいさくか）　TEL：045-671-2547　FAX：045-663-0125   よこはま彩（さい）発見　vol.2 海、港（みなと）、緑（みどり）、歴史（れきし）、地域（ちいき）、人々など、さまざまな魅力（みりょく）を持つ横浜（よこはま）。このまちの彩（いろど）りを「よこはま彩発見（さいはっけん）」として届（とど）けていきます。 今月は、あまり知られていない幕末（ばくまつ）（＝ 江戸時代（えどじだい）の終わりごろ）の横浜（よこはま）、日本の風景（ふうけい）についてです。 くわしいことは、ウェブページを見てください。 「古い写真で見る幕末（ばくまつ）のころの横浜（よこはま）、日本の風景（ふうけい）」 　たくさんの人がスマートフォンを持つようになって、写真は気軽（きがる）なコミュニケーションツールの一つになってきました。横浜（よこはま）は、むかし外国人がたくさん住むところだったので、早い時期（じき）に写真が入ってきました。そのころ外国の写真家が横浜（よこはま）の風景（ふうけい）を撮（と）りました。日本のあちこちから来た人たちは、横浜（よこはま）の写真館（しゃしんかん）でポートレートを撮影（さつえい）しました。横浜（よこはま）は日本の「写真が生まれた場所（ばしょ）」の一つになりました。 　1868年に明治時代（めいじじだい）が始まります。その前の年に、一人のカメラマンが日本に来ました。チャールズ・ウィード（Charles Leander Weed, 1824-1903）というアメリカ人です。ウィードは「マンモス・プレート」とよばれる大型（おおがた）のカメラを持ちこんで、江戸時代（えどじだい）最後の年（1867年）の日本を旅しました。しかし、その作品（さくひん）は日本にはほとんど残（のこ）りませんでした。そして、彼（かれ）の名前も忘（わす）れられてしまいました。ところがウィードの写真31枚（まい）が2021年に見つかったのです。 　大判（おおばん）サイズにプリントされたその古い写真には、横浜（よこはま）・金沢八景（かなざわはっけい）・鎌倉（かまくら）・江戸（えど）（＝今の東京）・長崎（ながさき）など、日本のあちこちの風景（ふうけい）がはっきりと記録（きろく）されています。横浜（よこはま）の山手（やまて）から撮（と）った写真には、日本人大工（だいく）が建てた、半分アメリカやヨーロッパのような町なみがひろがっています。一方（いっぽう）、金沢八景（かなざわはっけい）を写（うつ）した写真には、海と岬（みさき）の美しい景色（けしき）があざやかにうつっています。 　こんどの展覧会（てんらんかい）では、初めて、岡山氏（おかやまし）が所有（しょゆう）しているウィードの写真が公開（こうかい）されます。さらに、横浜開港資料館（よこはまかいこうしりょうかん）と国内（こくない）のいろいろな所にあるウィードの作品（さくひん）も展示（てんじ）して、これまで紹介（しょうかい）されることがなかった幕末（ばくまつ）日本の風景（ふうけい）をよみがえらせます。みなさんも古い写真を見て、むかしの横浜（よこはま）と日本（にほん）のことを思ってみませんか。 特別展（とくべつてん）「幻（まぼろし）の写真家（しゃしんか） チャールズ・ウィード －知られざる幕末（ばくまつ）日本の風景（ふうけい）－」 　3月12日（日よう）まで横浜開港資料館（よこはまかいこうしりょうかん）（みなとみらい線「日本大通（にほんおおどお）り」駅から歩いて２分）で開催中（かいさいちゅう）です（入場料（にゅうじょうりょう）が必要（ひつよう）です）。 【きくところ】横浜開港資料館（よこはまかいこうしりょうかん）　TEL：045-201-2100　FAX：045-201-2102   新型（しんがた）コロナワクチン接種（せっしゅ）についての情報（じょうほう） 　※1月13日の情報（じょうほう）をもとにしています。国（くに）の方針（ほうしん）などによって、内容（ないよう）が変わることがあります。 最新（さいしん）の情報（じょうほう）はウェブページを見てください。 ・オミクロン株（かぶ）対応（たいおう）ワクチン接種（せっしゅ） 　*集団接種（しゅうだんせっしゅ）：2月25日（土よう）ですべて終わります。 　*個別接種（こべつせっしゅ）：3月の終わりまで行います。 　注意：オミクロン株（かぶ）対応（たいおう）ワクチンと、2022年11月8日以後（いご）の武田社（たけだしゃ）ワクチン（ノババックス）は、どちらか1回（かい）だけの接種（せっしゅ）です。3・4・5回目（かいめ）として接種（せっしゅ）がすんだ人には、つぎの接種券（せっしゅけん）は送られてきませんから、注意してください。 ・赤ちゃんと小さい子どもの接種（せっしゅ）（生まれてから6か月～4歳（さい）） 　ワクチン接種（せっしゅ）をうけられる3月の終わりまでに3回（かい）の接種（せっしゅ）をうけられない場合（ばあい）でも、あるていどの効果（こうか）はあると考えられます。できる範囲（はんい）で接種（せっしゅ）することを考えてください。 　4月とその後のワクチン接種（せっしゅ）については、感染状況（かんせんじょうきょう）や法律（ほうりつ）の上でどのように位置（いち）づけるかなど、国（くに）が決めようとしています。国（くに）の方針（ほうしん）がわかったらすぐ、横浜市（よこはまし）のワクチン接種（せっしゅ）がどうなるか、お知らせします。 ・これからも、感染対策（かんせんたいさく）をしてください 　*三密（さんみつ）にならないようにして、空気を入れかえる 　*集まりは少ない人数（にんずう）・短（みじか）い時間で、大声（おおごえ）で会話（かいわ）しない 　*体のぐあいが悪いときは、外出（がいしゅつ）しない 　*検査（けんさ）キットや解熱鎮痛薬（げねつちんつうやく）を家に置（お）く 横浜市（よこはまし）の新型（しんがた）コロナウイルス感染症（かんせんしょう）についてきくところ　TEL：0120-547-059 FAX：045-846-0500　1日24時間いつでも 新型（しんがた）コロナワクチン接種（せっしゅ）についてきくところ　TEL：0120-045-070 FAX：045-050-3588-7191　毎日9:00～19:00 ※小さい子ども、赤ちゃんの接種（せっしゅ）についてのといあわせは18:00まで 横浜市（よこはまし）は「特別市（とくべつし）」になることをめざします ・特別市（とくべつし）ってなに？ 　国（くに）の事務（じむ）以外のすべての事務（じむ）を行う新しい地方自治体（ちほうじちたい）です。県（けん）と市（し）で分（わ）かれている事務（じむ）を市（し）が行えば、二重（にじゅう）の事務（じむ）を完全（かんぜん）になくして、市民（しみん）サービスを向上（こうじょう）することができます。 　※「特別市（とくべつし）」は、「特別自治市（とくべつじちし）」の一般的（いっぱんてき）なよびかたです。 ・特別市（とくべつし）はどうして必要（ひつよう）なの？ 　特別市（とくべつし）になれば、行政（ぎょうせい）のむだがなくなり、事務手続（じむてつづ）きが簡単（かんたん）になって、行政（ぎょうせい）サービスが今よりよくなります。特別市（とくべつし）が早く実現（じつげん）できるようにとりくんでいます。 ・「横浜特別市大綱（よこはまとくべつしたいこう）」を発表（はっぴょう）しました 　　横浜市（よこはまし）がめざす「特別市（とくべつし）」の背景（はいけい）や仕組（しく）み、実現（じつげん）までのプロセスをまとめています。くわしいことは、ウェブページを見てください。 　Twitterで、特別市（とくべつし）などの情報（じょうほう）を発信（はっしん）しています。 　　Twitterユーザー名：@ykhm_daitoshi 指定都市市長会（していとし　しちょうかい）シンポジウムin横浜（よこはま） 　特別市制度（とくべつしせいど）の実現（じつげん）にむけて 【日時（にちじ）】３月11日（土よう）15:30～17:30（15:00から入れます） 【会場（かいじょう）】慶應義塾大学（けいおうぎじゅくだいがく）藤原洋（ふじわら　ひろし）記念（きねん）ホール（港北区（こうほくく）日吉（ひよし）4-1-1） 【参加（さんか）できる人数（にんずう）】300人 【もうしこみかた】ウェブページまたはファクスで名前、電話番号（ばんごう）、メールアドレスを書いて、もうしこんでください。 　※もうしこんだ人が多すぎて参加（さんか）できない場合（ばあい）は、3月10日までに連絡（れんらく）します。連絡（れんらく）がなければ、参加（さんか）できます。 　・第（だい）１部（ぶ） 基調講演（きちょうこうえん） 　　「地方制度改革（ちほうせいどかいかく）の歴史（れきし）と展望（てんぼう）（予定（よてい））」 　　中川 貴元（なかがわ　たかもと）さん（総務大臣政務官（そうむだいじんせいむかん）） 　・第（だい）２部（ぶ） パネルディスカッション 　　「特別市制度（とくべつしせいど）の実現（じつげん）にむけて」 　　横浜市長（よこはましちょう）の山中 竹春（やまなか　たけはる）、一橋大学教授（ひとつばしだいがく　きょうじゅ）の辻 琢也（つじ　たくや）さんのほか、スペシャルゲストも参加（さんか）して、アナウンサーの佐藤 美樹（さとう　みき）さんの司会（しかい）で、話し合います。 　もうしこみなど、くわしいことはウェブページをみてください。 【きくところ】政策局（せいさくきょく）制度企画課（せいどきかくか）　TEL：045-671-2952　FAX：045-663-6561