横浜農場　食と農のマルシェ出店者図鑑　Vol.７

ローカル・オーガニック・エシカルがテーマの飲食＆物販店「FarmDeli&Bar by ヨコハマベジメイトプロジェクト」。

市内で農薬や化学肥料を使わず持続可能型栽培に取り組む小規模農家達が集まったチーム「ヨコハマベジメイトプロジェクト」が運営しています。

今回のマルシェでは、旬のお野菜と合わせて、自家製クラフトハーブティー、ハーブソルトをお届けします。

畑で採れた力強い旬のハーブを使ったハーブティーは、ハーブライフスタイリストが様々な用途に合わせてブレンドしたもの。

ハーブソルトも、お料理がワンランクアップします。

どちらも環境に配慮し、リユース可能な瓶入りのノープラスティックスタイル。

チームメンバー達の農産物が主役のFarm to tableな食とライフスタイルを提案します。

市庁舎からほど近い京急線日ノ出町～黄金町駅間高架下の店舗では、毎週火曜日にマルシェも行っています。

こちらもぜひ足をお運びください。

【住所】
　中区日ノ出町１－１０３－１日ノ出町フードホール内

【営業時間】
　17～22時（火曜は12～15時のマルシェ営業のみ）

【定休日】
　水曜日

【URL】
　https://instagram.com/farm_deli_and_bar（外部サイト）
※お問合せにつきましては、上記Instagramアカウントにダイレクトメッセージをお送りください。