横浜農場　食と農のマルシェ出店者図鑑　Vol.１

「横浜地産地消百貨」は、横浜市役所２階ラクシスフロントで営業中の「TSUBAKI食堂」からのご出店。

“横浜野菜が日常の食卓に上がる身近な野菜として愛されることを願っています”を合言葉に、オーナーシェフの椿直樹氏が開発した地産地消加工品を中心に販売します。

オススメは、着色料、保存料無添加で、野菜本来の風味と彩りにこだわり手作りする“生感覚”のドレッシング『横浜やさいを楽しむ生ドレッシング』。
社会福祉法人の皆さんが商品のラベル貼りを行い、「食—農—福祉」が連携した地産地消商品です。

横浜で地産地消を実践していくことで、「人」とのつながりを再確認できる。そんな「幸せ」を感じて下さい。

【住所】

　中区本町6-50-10 横浜市役所2階

【営業時間】

　◆ランチ　11:00～15:00
　◆ディナー　17:00～22:00

【定休日】

　年末年始

【問合せ先】

　045-211-4300

【URL】

・TSUBAKI食堂　http://tsubakishokudou.com/（外部サイト）

・横浜地産地消百貨オンラインショップ　https://chisanchisho100.yokohamayasai.jp/（外部サイト）