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農家紹介vol5 横山農園 横山 勝太(泉区和泉町)

グローバルGAPも取得した国際基準の若きファーマー

最終更新日 2022年3月16日

グローバルGAPも取得した国際基準の若きファーマー

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想い

彩りにこだわり、見て食べて楽しむ野菜づくりをしています。 当農園ならではの品種にこだわり、年間30種を栽培しています。品種違いのトマトをぜひ食べ比べて下さい。 グローバルGAP認証取得農場。

こだわり

彩り野菜等食べて楽しみ、見ても楽しめる野菜を多く栽培する事。

やりがい

お客様に好評を頂けるとより力を入れて栽培していこうと思える。

就農の経緯

先代から長く続いている農業を受け継いでいく為。

品目

インゲン、エダマメ、カブ、トマト、カボチャ、カリフラワー、キャベツ、キュウリ、ミズナ、シュンギク、タケノコ、チンゲンサイ、ナス、ゴーヤ等、年間30品目

おススメ野菜

ミニトマト
【品種】千果
【収穫時期】3月初旬~6月末
【料理ジャンル】洋
【味の特徴】濃赤色でツヤがあり、糖度が高い
【調理法】生はもちろん、旨み成分グルタミン酸は煮込むと効果的。

買える場所

●直売所: 泉区和泉町7153 営業日: 不定休
●相鉄ローゼンいずみ野駅前店、ひなた山店
●JA横浜「ハマッ子」直売所 南万騎が原店(7,8,9月除く)

その他、販売店

●ヨークマート港南中央店
 

食べられる飲食店

●ど根性キッチン(泉区)
●ペタル ドゥ サクラ(泉区)

SNS

このページへのお問合せ

環境創造局農政部農業振興課

電話:045-671-2637

電話:045-671-2637

ファクス:045-664-4425

メールアドレス:ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp

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