Cafe＆DiningSAKAE

最終更新日 2019年2月19日

Café&DiningSAKAE｜創作料理、ケータリング（横浜市中区）

よこはま地産地消サポート店（敬称略）
店舗名	Café&DiningaSAKAE
代表者	小松　由和
住所及びアクセス	横浜市中区吉田町5-1　第一吉田ビル2F ＪＲ関内駅より徒歩5分
電話番号	電話：045-241-5801
URL	http://www.sakae-dining.com/（外部サイト）
営業時間	午後6時から午後10時
定休日	不定休（ホームページに営業カレンダー掲載）
地産地消に対する取り組み	一年を通して、横浜野菜を使用しています。飲食店営業の他に、はまふうどコンシェルジュによる「横浜西口ルミネマルシェ」への出店、ＪＡ横浜料理教室の講師、「濱の料理人」メンバーとして横浜市立いずみ野小学校で開催された地産地消給食「スーパー給食2014」の献立監修などの取組を行っております。
推薦者	ＪＡ横浜メルカートかながわ（販売者／神奈川区神大寺二丁目）
推薦理由	オーナーシェフの小松さんは、横浜市内産の新鮮で安全な野菜をお店の料理に使用することにこだわりをお持ちの方で、お店の評判もとてもいいそうです。メルカートかながわへは、オープン当初からよくご来店いただき、”こだわり野菜”やはまぽーくソーセージをお買い上げいただいており、地産地消に貢献されています。

環境創造局みどりアップ推進部農業振興課

電話：045-671-2637

ファクス：045-664-4425