健康応援メニューを上手に利用すると１

最終更新日 2019年3月19日

バランスメニューは？
主食、主菜、副菜を別々の皿に盛ることにより、バランスよく、いろいろな食材を摂取できます。

例
カレー

栄養素
	エネルギー	たんぱく質	脂質	カルシウム	鉄	ビタミンＡ	ビタミンＣ	塩分
焼き魚定食	621kcal	31.6g	14.7g	113mg	3.1g	663ug	46mg	4.3g
カレーライス	814kcal	1.0g	21.6g	56mg	2.0g	568ug	28mg	3.3g

単品メニューの場合、含まれる食材も少なくなり、摂取できる栄養素にも偏りが出ます。

☆食事はバランスが大切です。
バランスのよい食事とは、主食・主菜・副菜がそろっている食事です。
また、１日三食しっかりとるようにしましょう。

食品に含まれる栄養素の種類と量は、食品ごとに異なります。どのような食品であっても、ただ１つの食品で必要な栄養素はとりきれません。特定の成分を強化した食品に依存することなく、主食、主菜、副菜といった栄養面の特徴が異なる料理の組み合わせを基本に食事をすることで、必要な栄養素をバランスよく取ることができます。