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苦情事例集 ヨーグルト中の黒い異物

最終更新日 2023年4月1日

1.概要

スプーンで食べていたところ、中から黒い異物が出てきました。

ヨーグルト中の黒い異物の全体の写真
ヨーグルト中の黒い異物(全体)

ヨーグルト中の黒い異物の顕微鏡写真
黒い異物の顕微鏡写真


2.検査結果

  • 外観:大きさ5×5mm、褐色、四角形の薄片を認めました。
  • 生物顕微鏡:多数の細胞の集合体を認めました。海苔の組織構造に類似してました。

3.結論

海苔の破片と推定されました。(苦情者がヨーグルトを食べる前におにぎりを食べていました。このおにぎりに海苔を使用してました。)

2007年3月8日掲載

このページへのお問合せ

医療局衛生研究所理化学検査研究課

電話:045-370-9451

電話:045-370-9451

ファクス:045-370-8462

メールアドレス:ir-eiken@city.yokohama.jp

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