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食料備蓄の原材料

最終更新日 2019年1月17日

備蓄食料の原材料一覧

横浜市で備蓄している食料については以下のとおりです。なお、各家庭で、災害時に備え、少なくとも3日分の食料、飲料水、医薬品等の生活物資の備蓄を呼びかけています。
食物アレルギーをお持ちの方も、自分に適した食料を普段から備蓄していただきますようお願いします。

保存パン

株式会社宝福:小麦粉、上白糖・マーガリン、黒糖みつ、ショートニング、鶏卵加工品・ぶどう糖、パン酵母食塩/着色料(カラメル・カロチン)、乳化剤、香料、イーストフード加工澱粉、VC(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
東海罐詰株式会社:小麦粉、食用植物油脂、砂糖、コーンスターチ、果糖ぶどう糖液糖、パン酵母、食塩、デキストリン、たん白加水分解物、加工デンプン、増粘剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(トコフェロール)、着色料(カロチン)、調味料(有機酸)、甘味料(カンゾウ)(一部に小麦粉、大豆を含む)
株式会社ヤタロー:小麦粉、上白糖、マーガリン、黒糖みつ、ショートニング、鶏卵加工品、ぶどう糖、パン酵母、食塩、着色料(カラメル、カロチン)、乳化剤、香料、イーストフード加工澱粉、VC(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
社会福祉法人江差福祉会:小麦粉、植物油脂、大豆、ハスカップ、糖類(砂糖、ブドウ糖)、植物性蛋白、脱脂粉乳、動物油脂、イースト、発酵乳、ココアバター、全粉乳、生クリーム、還元水飴、食塩、食物繊維、バターオイル、チーズ風味濃縮物、酵母エキス、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、香料、着色料(パーム油カロテン)、酸味料、安定剤(増粘多糖類)(一部に小麦粉、大豆、乳を含む)

クラッカー

ヤマザキビスケット株式会社:小麦粉、加工油脂、砂糖、ぶとう糖果糖液糖、食塩、モルトエキス、ライ麦粉、発酵種/膨張剤
ヤマザキナビスコ株式会社:小麦粉、植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、モルトエキス、膨脹剤等
株式会社カニヤ:小麦粉、ショートニング、砂糖、ブドウ糖、モルトエキス、食塩、膨張剤・酵素
株式会社ブルボン:小麦粉、ショートニング、砂糖、植物油脂、モルトエキス、食塩、チキンパウダー、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、酵素、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤

おかゆ

株式会社ヒカリ食品:うるち米、食塩
大平食品加工株式会社:うるち米、食塩

みそ汁

株式会社おむすびころりん本舗:米味噌、ほうれん草、澱粉、油あげ、デキストリン、昆布エキス、鰹エキス、しょうゆ、ゼラチン、わかめ、ねぎ、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、豆腐用凝固剤、カラメル色素(一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)

卵スープ

株式会社おむすびころりん本舗:鶏卵、デキストリン、食塩、醤油、チキンエキス、でん粉、チキンパウダー、ゼラチン、砂糖、椎茸エキス、酵母エキス、粉末醤油、香味料、粉末還麦芽糖、昆布エキス、蛋白加分解物、パーム油、うきみ(赤ピーマン、椎茸、わかめ、乾燥ねぎ)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、カラメル色素(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)

オニオンスープ

株式会社おむすびころりん本舗:オニオンソテー、コンソメ粉末、でん粉、食塩、うす口醤油、オニオンパウダー、セロリ、パセリ、ホワイトペッパー、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、カラメル色素、香料(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)

ビスケット

株式会社カニヤ:小麦粉、砂糖、ショートニング、食塩、黒ゴマ、イースト
株式会社グリーンケミー:小麦粉、植物油脂(マーガリン)、チョコレート、砂糖、異性化液糖、全粉乳、ココア、水飴、鶏卵、食用卵殻粉、拡張剤、香料、乳化剤、ビタミンフレミックス

粉ミルク

アサヒグループ食品株式会社:乳糖、調整食用油脂(パーム油、パーム核分別油、大豆白絞油)、ホエイたんぱく質消化物、全粉乳、ガラクトオリゴ糖液糖、デキストリン(でんぷん糖化物)、カゼインカルシウム、精製魚油、アラキドン酸含有油、酵母/炭酸Ca、塩化Mg、リン酸K、リン酸Na、塩化K、水酸化K、V.C、レシチン、ラクトフェリン、塩化Ca、イノシトール、タウリン、ピロリン酸鉄、V.E、シスチン、硫酸亜鉛、L-カルニチン、5'-CMP、パントテン酸Ca、ナイアシン、V.A、硫酸銅、イノシン酸Na、ウリジル酸Na、グアニル酸Na、V.B₁、5'-AMP、V.B₆、V.B₂、葉酸、カロテン、V.K、ビオチン、V.D、V.B₁₂

粉ミルク(アレルギー対応)

森永乳業株式会社:デキストリン、調整脂肪(パーム油、パーム核油、ヒマワリ油、サフラワー油、エゴマ油)、乳清たんぱく質消化物、ショ糖、カゼイン消化物、ラフィノース、L-カルニチン、リン酸三カルシウム、グリセリン脂肪酸エステル、塩化カルシウム、塩化マグネシウム、リン酸二水素カリウム、炭酸カルシウム、塩化カリウム、ビタミンC、イノシトール、タウリン、ピロリン酸第二鉄、硫酸亜鉛、シチジル酸ナトリウム、ビタミンD3、ビタミンE、ニコチン酸アミド、パントテン酸カルシウム、ウリジル酸ナトリウム、ビタミンA、アデニル酸、硫酸銅、ビタミンB2、イノシン酸ナトリウム、グアニル酸ナトリウム、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、β-カロテン、ビオチン、ビタミンB12
(参考)
リンク先地域防災拠点における備蓄品一覧

このページへのお問合せ

総務局危機管理部地域防災課

電話:045-671-3456

電話:045-671-3456

ファクス:045-641-1677

メールアドレス:so-chiikibousai@city.yokohama.jp

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