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ヘルスメイトによる「プレママ だしのとり方講座」が開催されました

最終更新日 2019年12月3日

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11月29日(金曜日)、磯子福祉保健センターにて、ヘルスメイトによる「プレママだしのとり方講座」が開催され、妊婦さんとそのご家族、11人のみなさんにご参加いただきました。
本格的な「かつおと昆布の合わせだし」は旨みがたっぷりで、薄味でもおいしくいただけます。参加者がとったおだしは、「かぶの味噌汁」にしていただきました。
参加者からは、「自分の作る味噌汁よりかなり薄味で驚きました。今夜から減塩に心がけようと思います。」「だしのとり方がよく分かりました。さっそく家で実践してみます。」などの声が聞かれました。


調理実習


かつおと昆布でとっただしを使った「かぶの味噌汁」の塩分測定

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磯子区福祉保健センター福祉保健課

電話:045-750-2442

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ファクス:045-750-2547

メールアドレス:is-fukuho@city.yokohama.jp

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