■自己紹介
私はハンガリーから来たパタキ・ペトラと申します。
日本語・日本文化研修留学生コースに参加していて、来年8月まで横浜国立大学で勉強しています。
私はブダペストのELTE大学で日本語学を専攻しているので、横浜で勉強できることがとても嬉しいです。

■ハンガリーの紹介
ハンガリーは中央ヨーロッパ諸国の一つです。
小さくて美しい国だと思います。
英語では「Hungary」と呼ばれていますが、ハンガリー語では「Magyarország」と言います。
ハンガリーの公用語はハンガリー語で、首都はブダペストです。
ハンガリーは美しい古い建物とパプリカで有名です。


■ハンガリー料理
ハンガリー料理はパプリカパウダーで有名です。
甘辛いパプリカがあります。
食べ物のソースに入れますが、例えばジャガイモにもつけています。
私たちの料理にはジャガイモ、タマネギ、肉がたくさん使われています。
味については、辛さと酸味があると思います。
また、食品にサワークリームもよく入られます。
スープもたくさんありますが、一番有名なのは「Gulyás」（英語では「Goulash」）というスープです。
しかし、私が一番好きなハンガリーのスープは「Tárkonyosraguleves」です。
肉、キノコ、ニンジン、エンドウ豆が入っていて、レモンとクリームも少し入っています。主なスパイスはタラゴンです。
少し酸味がありますが、それでもとてもおいしいです。