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第33回横浜食肉市場ミート・フェア

最終更新日 2021年8月4日

 出荷者及び仲卸業者・売買参加者の相互理解を深め、肉用牛の肥育技術の確立と肉質の向上並びに経営意欲の高揚を図ることを目的として、令和3年7月16日(金)に当市場において、「第33回横浜食肉市場ミート・フェア」が開催されました。
 新型コロナウイルス感染症拡大が収束しない中ではありましたが、せり場でのマスク着用や手指のアルコール消毒の徹底など、感染予防対策を講じたうえで開催し、良質な枝肉を仲卸業者・売買参加者の皆様がいずれも高値で落札をされ、盛況のうちに無事開催をすることが出来ました。
 和牛134頭、交雑種36頭、計170頭が上場され、「和牛の部」名誉賞には「株式会社ノベルズ肥育センター」様の出荷牛(去勢、A5、652kg、BMS No.12)が選ばれ、「交雑種及び乳牛去勢の部」最優秀賞には「千葉しおさい牛出荷組合 有限会社しおさいファーム」様の出荷牛(雌、A5、516kg、BMS No.9)が選ばれました。

【開催概要】

開催概要

開催日

令和3年7月16日(金)

会場

横浜市中央卸売市場食肉市場

主催

横浜食肉市場株式会社
後援 神奈川県、横浜市
協賛

公益社団法人日本食肉市場卸売協会

公益社団法人日本食肉格付協会

JA全農ミートフーズ株式会社

横浜食肉買参事業協同組合

株式会社横浜市食肉公社

横浜食肉副生物協同組合

出品頭数 和牛134頭、交雑種36頭
褒章

1部 交雑種及び乳牛去勢
    最優秀賞 1点
    優秀賞 1点
    優良賞 2点
2部 和牛
    名誉賞 1点
    最優秀賞 1点
    優秀賞 2点
    優等賞 3点
    優良賞 10点


【審査結果】

(和牛の部)
褒章名 産地 出荷者
名誉賞 北海道 株式会社 ノベルズ肥育センター
最優秀賞 青森県 有限会社 金子ファーム
優秀賞 群馬県 有限会社 新和農産
優秀賞 鹿児島県 有限会社 うしの中山
優等賞 宮城県

横浜第一肉牛出荷組合 株式会社 日高見ファーム

優等賞 島根県 島根牛出荷組合
優等賞 北海道 フィード・ワン株式会社 有限会社 ダイコク
優良賞 群馬県 株式会社 岩田
優良賞 神奈川県 肉経協 長崎光吉
優良賞 北海道 小松原牧場
優良賞 福島県 有限会社 ビーフマート 菅野幸雄
優良賞 北海道 株式会社 みのり牧場
優良賞 山形県 有限会社 水上畜産
優良賞 東京都 竹内牧場
優良賞 宮城県 横浜第一肉牛出荷組合 千葉忠畜産株式会社
優良賞 北海道 児嶋牧場 児嶋和美
優良賞 鹿児島県 有限会社 ホクシン

(交雑種及び乳牛去勢の部)
褒章名 産地 出荷者

最優秀賞

千葉県

千葉しおさい牛出荷組合 有限会社 しおさいファーム

優秀賞

神奈川県

肉経協 長崎光吉

優良賞

千葉県

千葉しおさい牛出荷組合 有限会社 しおさいファーム

優良賞

北海道

株式会社 三浦ファーム

このページへのお問合せ

経済局中央卸売市場食肉市場運営課

電話:045-511-0446

電話:045-511-0446

ファクス:045-502-5989

メールアドレス:ke-syokuniku@city.yokohama.jp

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