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横浜市資源循環局

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イベントのごみを減らそう! 〜リユース食器の利用について〜

リユース食器とは…
  洗って繰り返し使える食器のことで、飲食を提供するイベント等において、使い捨て容器の代わりに
利用することにより、
イベント等で出るごみをグッと減らせます。

リユース食器は、どれだけ環境にいいの?
 


リユース食器はどんなもの? どうやって使うの?

食べ物を入れるお皿やお椀、飲み物を入れるカップや、お箸やスプーンなどが取り揃えられています。
 おいしく食べ終わったら回収所にきちんと返却して、繰り返し使うことが大切です。きちんと返却してもらうために、お皿やカップに「必ず返却」というシールを貼付したところ、食器の回収率は前年比で10%上がりました!


使った人の感想は?



ヨコハマ版 「リユース食器導入の手引き」 を作成しました!

リユース食器の利用を広げていくため、ヨコハマ(リデュース)委員会委員で結成したプロジェクトチームでは、リユース食器の導入にあたって必要な情報をまとめた手引きを作成しました。 
 ぜひ、この手引きをご活用いただき、イベント等におけるリユース食器の導入をご検討ください。ダウンロードはこちら