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イベントにおける食品の提供について


 
 イベント等で食品を販売したり、調理して食品を提供するときには、食品営業許可申請や届出が必要な場合があります。
 横浜市西区内において、イベント等で食品の提供がある場合はイベント等開催の1〜2週間以上前までに西福祉保健センター生活衛生課食品衛生係へ事前相談をするようにしてください。

 
  パシフィコ横浜でのイベント実施をお考えの場合はこちらも併せてご確認ください。
 →パシフィコ横浜で食品関係の営業を行うにあたって


 《イベント主催者様へのお願い》
  食品を扱う出店者が多いイベントにつきましては、書類の提出等、必要な手続きについては、なるべく主催者側で、お取りまとめ頂くようお願いします。また、出店内容を十分把握し、必要な会場設備を設置頂くようご検討ください。
 


<該当する手続きを選択してください>

手続き1(食品提供届出書)

 イベント等で無料で食品を提供する場合(試食・試飲・無料配布・サンプリングなどを含む)は、次のどちらかの方法で届出が必要です。
 また、キッチンカーを用いてイベントに出店される場合(※)、既にキッチンカーが横浜市内の食品営業許可を取得済みの場合であっても、下記のどちらかの方法で届出が必要です。


<インターネットでの届出>
 パソコンからインターネット(横浜市電子申請・届出サービス)の申請フォームへアクセスし、届出をしてください(横浜市電子申請・届出サービスのページへ移動します。)

<窓口での届出>
 様式(食品提供届出書)をダウンロードし、西福祉保健センター生活衛生課食品衛生係(西区役所2階28番窓口)にご提出ください。

※なお、キッチンカーで営業する場合に横浜市内の許可をお持ちでない場合は、食品営業許可申請が必要となります。→手続き3


(以下、2〜4の手続きは窓口での受付となります。インターネットでの届出、申請はできません。)

手続き2(報告営業の届出)

 イベント等で、食品を調理(加熱・盛付・カット・小分け・飲料を注ぐ行為等)せず、販売する場合は、「報告営業の届出」が必要となります。
 下記の必要書類を揃え、西福祉保健センター生活衛生課食品衛生係(西区役所2階28番窓口)に提出してください。

必要書類(書類は、すべて1部ご用意ください)


営業報告書(左記のリンクから様式がダウンロードできます)
施設の大要(左記のリンクから様式がダウンロードできます)
・施設の平面図

※但し、牛乳などの乳類、ヨーグルトなどの発酵乳、食肉、魚介類を販売する場合は、包装品のみの販売でも「営業許可申請」が必要となります。
手続き3


手続き3(営業許可申請)

 イベント等で食品を調理(加熱・盛付・カット・小分け・飲料を注ぐ行為等)して販売する又は牛乳などの乳類、ヨーグルトなどの発酵乳、食肉、魚介類を販売する場合は、「営業許可申請」が必要となります。
 下記の必要書類を揃え、西福祉保健センター生活衛生課食品衛生係(西区役所2階28番窓口)へ申請してください。
 キッチンカーで営業する場合も、横浜市内の営業許可が必要になりますのでご注意ください。


必要書類(書類は、すべて1部ご用意ください)

 ・営業許可申請書(左記のリンクから様式がダウンロードできます。)
 ・施設の大要(左記のリンクから様式がダウンロードできます。)
 ・施設の平面図
 ・営業所付近の見取り図(地図)
 ・営業者を確認するための書類(原本提示のみ・写しは不可)
 【個人で申請する場合】
運転免許証、健康保険証、住民票など
申請者個人の住所・氏名・生年月日が確認できる公的な書類
 【法人で営業する場合】
登記簿謄本、履歴事項全部証明書、現在事項全部証明書、法人印鑑証明書 など
本社所在地・商号・代表者氏名が記載されたもの
*いずれも、発行されてから6ヶ月以内のもの(写しは不可)
 ・製造業のみ、製造工程の概要(書式自由)
 ・包装による食肉・魚介類販売のみ、仕入先の「営業許可証」の写し
 ・申請手数料(現金で納付します。申請手数料のページをご覧ください。
 ※申請後は、理由のいかんにかかわらず、手数料をお返しすることはできません。


  <参考資料>
   ●食品関係営業許可申請の手引き
   ●食品関係営業許可申請の手引き(自動車による営業)




手続き4(行事開催届)

 お祭りやイベント等であって、対象行事開催日数開催場所次の要件に該当する行事で食品を提供する場合には、「行事開催届」が必要です。
 
下記の必要書類を揃え西福祉保健センター生活衛生課食品衛生係(西区役所2階28番窓口)に提出してください。
 また初めて開催する行事の場合は、必ず西福祉保健センター生活衛生課食品衛生係へ事前にご相談ください。
 ※食品を取り扱う際の注意点は参考資料をご確認ください。


 ア  対象行事
  ● 町内会、自治会及び商店街等の住民組織が主催する運動会や夏祭り
  ● 市民祭であって横浜市が主催又は共催するもの
  ● 神社、仏閣等の縁日祭礼
  ● 農協、漁協等の各種団体が主催する農業祭、産業祭
  ● 福祉団体が行う各種行事
  ● 企業が地域住民等に対して行う企業祭 (※ 営業行為を除く)
  ● 学校等(保育園、幼稚園を含む)が主催する学園祭、運動会、バザー

 イ 開催日数
   同じ主催者か同じ行事の開催において、年5回程度、1回あたりの開催日数が5日以下である。
 
 ウ 開催地域
   行事を主催する住民組織等の活動エリア及びその周辺地域で開催されている。

 エ 必要書類
  
行事開催届(左記のリンクから様式がダウンロードできます。)
  ・出店店舗の配置図(開催場所平面図に手洗い等主要設備の配置を記載したもの)
  ・所在地付近の地図(案内目標等を記入のこと)
  ・開催チラシ、パンフレット、実施計画書など概要が把握できる書類

  <参考資料>
   ● 行事で食品を提供する皆様へ(主催者向けチラシ)
   ● 行事での食品の取り扱いについて(出展者向けチラシ)

  

<様式をダウンロードする場合はこちら>
開催にあたり必要な様式  様式の記載例 廃業・廃止の届出様式
・ 食品営業許可申請書 申請書の記載例 廃業届
・ 営業報告書 営業報告書の記載例 廃止届
・ 行事開催届 行事開催届の記載例 なし。(届出不要)
・ 食品提供届出書 食品提供届出書の記載例 なし。(届出不要)

※その他、不明な点がありましたらお問い合わせください。

問合せ

西福祉保健センター 生活衛生課食品衛生係(西区役所2階28番窓口)
〒220−0051 横浜市西区中央1−5−10
電話 045−320−8442   FAX 045−320−2907